サクサクのクッキーととろける生チョコが最高！バレンタインにぴったりな生チョコクッキーサンドの作り方 #shorts #バレンタイン
皆さん元気ですか！
「チョコレート食べてますか？」
今日はバレンタインにぴったりなみんな大好き「生チョコクッキーサンド」
サクサクの生地に生チョコレートをサンドしたお菓子です
現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します！
@KAZU / ショコラティエ
#生チョコ #バレンタイン #クッキー #ショコラティエ #本格的
メイン動画はこちら
ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね！
現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します！
@KAZU / ショコラティエ
#チョコムース #ムース #チョコレート #レシピ #ショコラティエ
最後までありがとうございます！！
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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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9件のコメント
美味しそうですね！だけど作ったら絶対に
太っちゃいそう…。
食べる時に手が汚れないのが良いですね。是非作ってみます😊
バレンタインのために昨日作りました〜！
友達の反応が楽しみです
ホント美味しそう❤
美味しそうですね💕
にゃ〜〜〜😍💓💓💓
これほんとに美味しくてバレンタイン2年連続作った〜♥️でも結構挟む時にチョコ塗るのが地味に大変だけど、食感も楽しめて最高です！
質問です！
ガナッシュクッキーや生チョコサンドって翌日の方が生地とガナッシュが馴染んで美味しいと聞いたことがあってクッキーにチョコを塗ると馴染まなと思うのですが、逆にサクサク感を残すメリットがあるということですか???
作ってみましたー！！クッキーさくさくで、重過ぎず美味しくいただきました💕