【ネタ】むらさき芋の蒸しパンが緑に･･･【なご料理】

【ネタ】むらさき芋の蒸しパンが緑に･･･【なご料理】

なんとなくで作り始めた蒸しパンに紫芋パウダーを追加してマーブル化をしようとしたら変色してしまいました。
原理は紫キャベツと同じ・・・ベーキングパウダーの重曹がアルカリ性なので変色したので酸性のレモンをふりかけてみた
という理科の実験風動画です

音源：DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/

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