簡単米粉のレモンタルトの作り方【小麦粉、バター不使用お菓子レシピ、グルテンフリーお菓子レシピ】
レモンをたっぷり使った甘酸っぱいタルトです
米粉のレモンタルト
タルト台
(材料)
製菓用米粉70g
アーモンドプードル30g
塩ひとつまみ
米油40g
きび砂糖40g
無調整豆乳20g
✴︎160℃に予熱したオーブンで25〜30分ほど焼く
レモンクリーム
(材料)
卵1個
卵黄1個
きび砂糖80g
米油20g
レモン汁50g（レモン1個分ほど）
(飾り用材料)
生クリーム50ml
砂糖大さじ1/2
ドライフランボワーズ少量
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1件のコメント
米粉のタルトは粘土細工や陶芸のように形を作っていくのがポイントです
レモンクリームは卵臭さを消すために、とろみがついてからも加熱しましょう
タルト台が熱いうちにクリームを流しても大丈夫ですよ😊