【バレンタインレシピ】初心者さん必見！！材料3つ/まんまる可愛いスノーボールクッキー/大量生産/簡単バレンタインBOXにもぴったり！

【バレンタインレシピ】初心者さん必見！！材料3つ/まんまる可愛いスノーボールクッキー/大量生産/簡単バレンタインBOXにもぴったり！

さくっとホロホロなまんまる可愛いスノーボール。ほんのり塩気のあるコクたっぷりのタルトに濃厚ではありながら、後味がさっぱりしたチーズケーキを重ねました🧣❄️

一昨年大人気だった、初心者さんにもオススメなスクエアショコラブラウニー。今回は【和】ほうじ茶×抹茶、ホワイトチョコ×抹茶の2種類です。

前回の”いちごショコラブラウニー”も是非チェックしてみてください！

バレンタインや箱に何種類かを詰めたバレンタインBOXにおすすめです。♡

【まんまる可愛いスノーボール】
材料 （約18個分）
・米粉 （または薄力粉）100g
・アーモンドプー50g
・きび砂糖 30g
・米油 70g
・ピスタチオ 15g

（約36個分）
・米粉 200g
・アーモンドプードル 100g
・きび砂糖 60g
・米油 140g
・ピスタチオ 30g

トッピング
・純粉糖 適量

【作り方】
① 粉類を全て混ぜる
② ピスタチオ、米油を入れて混ぜる（そぼろ状）
④ 1つ12-13gに丸める
⑤ 冷蔵庫で冷やす
⑥ 予熱170度のオーブンで18-20分焼く
⑦ 冷めたら粉糖をまぶす
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シンプルが美味しい【濃厚チーズケーキタルト】
材料（15cmタルト深型）
〈チーズケーキ〉
・クリームチーズ140g
・サワークリーム45g
・きび砂糖45g
・コーンスターチ6g
・卵85g
・生クリーム95ml

〈タルト生地〉
・無塩バター 60g
・きび砂糖 30g
・卵黄 1個
・塩 （ゲランド塩使用）2つまみ
・米粉（または薄力粉）90g

（市販のクッキーやタルトも可能）
クッキーの場合
・クッキー 160g
・無塩バター 78g
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材料（18cmタルト浅型）
〈タルト生地〉
・無塩バター 70g
・きび砂糖 35g
・卵黄 25g（1個と少し）
・米粉（または薄力粉）105g
・塩（ゲランド塩使用）

クッキーの場合
・クッキー 175g
・無塩バター85g

〈チーズケーキ〉
・クリームチーズ 200g
・サワークリーム 65g
・きび砂糖　65g
・コーンスターチ8g
・卵 2個
・生クリーム130ml

【作り方】
① 無塩バターを柔らかくしたらきび砂糖を入れて混ぜる
② 卵黄を入れて混ぜる
③ 米粉（薄力粉）を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる
④ ひとまとめにしたら、冷蔵庫で冷やす
⑤ タルト型に入れて形を整える
⑥ 170度のオーブンで15分焼く
→タルトストーンを外しさらに15分焼く
→表面に卵を塗って2分30秒空焼きする
（空焼きが足りない場合は4分空焼きするとよりザクッとしたタルトに仕上がります）
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① クリームチーズ、サワークリームを滑らかになるまで混ぜる
② きび砂糖入れて混ぜコーンスターチをふるう
③ 溶き卵を入れて混ぜる
④ 生クリームを入れて混ぜる
⑤ 濾して滑らかにする
⑥ 型に流し入れる
⑦ 予熱150度のオーブンで35-40分焼く
→粗熱がとれたら冷蔵庫で1日冷やす
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【スクエアチョコ×抹茶ブラウニー】
こんなに簡単なのに、高級チョコの味…！
と家族や友人に大絶賛です♡
材料（8個分）
・ホワイトチョコ2枚
・抹茶ブラウニー1袋
・ほうじ茶パウダー 1.5g

（16個分）
・ホワイトチョコ 4枚
・抹茶ブラウニー 2袋
・ほうじ茶パウダー 3g

【作り方】
① チョコレートを溶かす
② シリコン型に流し入れる
③ ブラウニーを入れる
④ チョコを流し入れる
⑤ 冷蔵庫で1時間（~2時間）冷やして完成

《いちごショコラブラウニー》

《使用している材料詳細》
○ クリームチーズ → リュクスクリームチーズ
〇サワークリーム→メイトーのサワークリーム
〇 米粉 →ミズホチカラ製菓用米粉
〇 ホワイトチョコ → DARSホワイトチョコレート
〇 ピスタチオ →富澤商店 皮無生ピスタチオ

《使用しているラッピング》
○ケーキフィルム → 富澤商店
〇グラシンカップ→ 富澤商店
〇ケーキ箱、リボン、シール →Seria

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