【レシピ開発】ベーキングパウダー無しでも膨らむ、オートミールシフォン!(レシピ開発 オーツ麦#3)
前回は水分量を見直し、かなり膨らませる事に成功!
しかし、ここまで来たらもっと膨らませたくなってしまいました。
やはり横道に逸れてしまう、ミミィなのです。
※ご注意※
オーツ麦には「不溶性食物繊維」が含まれています。
1日あたりの摂取量は約100g、1食あたりの摂取量は30g~40gを目安にしてください。
体調に合わせて摂取量を調整してください。
胃腸が弱い方は、ご注意ください。
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https://youtu.be/Yj_xnXGuqdo 「【レシピ開発】膨らまない粉?オーツ麦パウダーの謎!(レシピ開発 オーツ麦#1)」
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