[材料4つ！でカステラをつくろう] 卵2個・牛乳パックで作る簡単本格カステラの作り方!台湾カステラより簡単!型不要で簡単なのに本物の味! 父の日にも Japanese castella 蜂蜜蛋糕

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卵2個・材料4つで気軽に作る本格カステラ!
卵は共立て(湯煎なし)、ワンボウルだから台湾カステラより断然簡単!
カステラをせっかく家で作るならホットケーキミックスやベーキングパウダーは使わずに無添加で作ろう!そのほうがヘルシーだし本格的な味になります。
素朴で懐かしい味だから父の日にも!

小さい型でもしっとり焼き上がる簡単な方法や、表面がシワにならない工夫など、
ここにしかないアイデアもあるので是非最後までご覧ください。

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【材料】1リットル牛乳パックの型一台分

強力粉　　　　　　　　　60g
ハチミツ 20g(+お湯20g)
卵(L)　　　　　　　　　　　2個
砂糖(上白糖がオススメ)　60g　

【焼成温度・時間】
160℃に予熱→160℃で計30-35分焼く(12-14分焼いて、焼き色が充分ついたらアルミホイルをかぶせる)
(注)それぞれのオーブンによって違うのでこれはあくまで目安です。

[Ingredients] One liter milk carton mold

Bread flour 60g
Honey 20g (+ hot water 20g)
2 eggs
White sugar 60g

[Baking temperature / time]
Preheat to 160 ° C → Bake at 160 ° C for a total of 30-35 minutes (bake for 12-14 minutes and cover with aluminum foil when the color is sufficiently browned)
(Note) This is just a guide as it differs depending on each oven.

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