バナナ豆乳ベーニエ／ホットケーキミックスと豆乳で作るバナナ丸ごと幸せスイーツ・休日朝ごはん【とうふ屋さんのレシピ】Fujino’s soymilk banana fritter (beignets)
京とうふ藤野のおとうふレシピチャンネルです★
ダイエット中でも食べたい！体が喜ぶ豆乳スイーツあります♪
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●藤野の豆乳は無添加無調整、大豆の栄養そのままに、お豆腐の味がする！と驚かれる方もいるくらいの豆乳です。そのまま飲むのももちろん、甘さも何も加えていないのでお料理やお菓子作りにも便利にお使いいただけます。
ホットケーキを作るときも、本来乳製品を使用するところを、全量でなくとも豆乳に替えてみるだけで、いつものホットケーキがぐっとヘルシーに、さらにふわふわ軽い食感になりますよ♪
今回は、バナナを丸ごと使った、食べ応えのあるスイーツです。生地にはホットケーキミックスを使うので、下準備も簡単。油で揚げるスイーツは、週末や休日の朝ごはん、ブランチにもおすすめです。
バナナのほかに、缶詰のりんごや洋ナシなど、お好きなフルーツでも作ってみてください。
※当レシピはベジタリアン・ヴィーガンレシピではありません。
(Japanese followed by English)
【材料】4人分
豆乳 120cc
バナナ 2本
卵 1個
砂糖 30g
レモン 1/2個 (皮と汁を使います）
ホットケーキミックス 150g
揚げ油 適量
お好みで、ホイップ、粉糖、ミントの葉、チョコシロップなど
Soymilk banana fritter (beignets)
[Ingredients] Serves 4
120cc (4 oz) soymilk
2 bananas
1 egg
30g (1 oz) sugar
1/2 lemon (using skin and juice)
150g (5 1/4 oz) pancake mix
oil for deep-frying
whip cream, powder sugar,
mint leaf, or chocolate syrup as you like
caution: This recipe is not for vegetarian or vegan.
●豆乳でフレンチトースト！
●豆乳でカルボナーラ！
●豆乳と豆腐も入ったドーナツ！「開口笑」https://youtu.be/3jOsqvO0hxQ
●藤野の豆乳はネットでお取り寄せできます◎便利な定期配送も。
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