(タッパで作る簡単パン)一次発酵なし!一時間で出来るチーズベーグルの作り方How to make cheese bagels in an hour(English subtitles)
(材料)
強力粉300g・砂糖大さじ1(9g)・塩小さじ1(5g)・ドライイースト 小さじ1(4g)・ぬるま湯180g・ピザ用チーズ180g
(material)
300g strong powder, 1 tablespoon sugar(5g), 1 teaspoon salt(5g), 1 teaspoon dry yeast(4g), 180g lukewarm water, 180g cheese for pizza
ご視聴ありがとうございます。
タッパの容器で作れるパンを紹介しています。(容器のサイズ15×20×高さ10cm)
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください!
Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container. (Container size 15 x 20 x 10 cm in height)
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!
今回は、一次発酵のいらないベーグルにとけるチーズをたっぷりのせて焼く「チーズベーグル」です。
材料を準備してから、1時間くらいで焼きあがります。
成形の仕方も詳しく解説していますので、ぜひチャレンジしてみてください。
香ばしく焼けたチーズと、かみごたえのある生地が美味しくて、ついつい食べ過ぎちゃいますよ。
タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video
パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video
こねずにパンが作れる理由
※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩(粗塩など調理用のものでOK)
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※ドライイースト(赤サフ・青サフ)
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(赤500)
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(赤小分け)
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(青500)
※カード
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※オーブン(シャープ製31L)
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※オーブン用温度計
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※木製ペストリーボード
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※大理石
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※シリコンマット
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※1斤用食パン型 サイズ9.5×18×高さ10cm(容量1700ml)
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※保存用袋
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※ブレッドカッティングボード
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※ケーキクーラー
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※柄付きザル(ふるい)
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Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!
※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
※ Bread type size 9.5 × 18 × 10cm in height (for 1 loaf)
* Pound type size 7 x 18 x 6cm (800ml capacity)
(If the number of W in the microwave is different, please refer to here)
500W @ 2 minutes 30 seconds
600W @ 2 minutes
700W @ 1 minute 40 seconds
800W @ 1 minute 30 seconds
1000W 1 minute 10 seconds
I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.
youtube.com/c/yasainohi831
https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
https://www.yasainohi.net/…
#StayHome and cook
#WithMe
#ベーグル
21件のコメント
美味しそうですね
チャレンジしてみたいです
作りました!簡単、美味しくできました❣️
作りました❣️チーズが足りず、3つはプレーンになりましたがw十分美味しかったです^_^
作りました! 次は枝豆を巻き込んでみようかな♪ もっちり美味しかったです。ご馳走さまでした(*^^*)
たった今作り上げました、とてもおいしくできました!パン作りにはまってしまいました❤️家族も大喜びです。また動画のパンにどんどんチャレンジしていきます。やさいのひさん、ありがとうございます😊人生に楽しみができました
今作って食べました!こんなにもちもちで美味しいベーグルを自分が作ったなんてびっくりです!笑
素敵な動画をありがとうございます!連休には他のレシピもチャレンジしてみたいです😋
いつも有難うございます。
今日作ってみました🖐
あっと言う間にできました😆
発酵無しなので早い✌️
おやつに、と思ってましたが、
出来上がりも美味しく、一つだけでしたが、モッチリしてて、お腹いっぱいになりました💦
夕飯が入らないなぁ、と言う感じです🖐😅💦
モッチモチでうっまうまなベーグルが出来上がりました!
ありがとう御座います!
母もモチモチ系のパンが大好きなので
コロナが終息したときに作って持って帰ってあげようと思います
凄く美味しそう!!糖質制限をゆるくやっていますが、ベーグルがどうしても食べたくて(;_;)強力粉の1部をおからパウダーや、オートミール、小麦ファイバーなどで代替えして作れないものかと悩んでおります。
糖質オフのベーグルレシピ可能でしたら教えてくださると嬉しいです。
今作りました!嬉しい!初めて美味しいと思えるパンが焼けました!他の動画真似しても失敗ばかりしていた私です(恥)😅
このレシピは私の宝物!ご教授くださりありがとうございました😊。
すごくモチモチで美味しいベーグルが簡単にできました。ありがとうございます!初心者なのですが、先生のレシピのように発酵なしのベーグルと2次発酵ありのベーグルはどんな違いがあるのでしょうか?
明日の朝食べるパンがなかったので、久しぶりに焼きました。ベーグルはモチモチで、食べ応えもあるので大好きです。
焼き立てが1番美味しいのに、朝まで我慢です(>人<;)
うまく焼けましたー。発酵ないからすぐに食べられて嬉しい😋😋😋
作りました😊
映像の様には膨らみませんでしたが、もちもちで旦那様に絶賛されました。
チーズがなかったので、プレーンにしましたが、次はアレンジに挑戦したいです。
先生、こんにちは😃
今朝は前に作ったチーズベーグルを
糖質制限とかしたくって
50gをおからパウダーに代えて作ってみました。
そしたら、やっぱり少し豆腐臭くて😭
ダイエットを取るか美味しさを取るか悩ましいところですね。😅
それと一つ教えて下さい。おからパウダーに変えたらこねる時とても硬い生地になりました。この時は水を増やせば良いのでしょうか?
子供の大好きなチーズベーグル。よくお店で購入していたパンが作れるか不安でしたが大変美味しくできました。息子があっという間に食べてしまい、2回目作った次第です。やさいのひさんのチョコベーグルも一緒に作り大満足です。有難うございます。
1次発酵なしで簡単にすぐ作れてしかも美味しかっです〜すぐに食べたい時に良いですね〜😄また作ります〜✋
一次発酵無しで出来るのは嬉しいですね!使ってるクッキングスケールは何処のですか?最近デジタルスケールを買ったんですが、誤差のある機器でパン作りには向いていませんでした。
今朝の朝食のためにつくり、約一時間で出来ました。家族に誉められちゃいました。先生ありがとうございます。
オーブンで焼く際200度に予熱してから焼くのでしょうか?
作らせていただきました✨とても美味しくできて家族にも大好評です!
アレンジとしてココアパウダーを入れてチョコ味にするにはパウダー何g入れたらよろしいでしょうか?