【米粉のココアパウンドケーキ】バター不使用！しっとり濃厚な仕上がり♪

【米粉のココアパウンドケーキ】バター不使用！しっとり濃厚な仕上がり♪

「米粉のココアパウンドケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。米粉で作る、しっとり濃厚なココアパウンドケーキです。米油を使うことで重たくなりすぎず、時間が経ってもパサつきにくい仕上がりに。工程もシンプルなので、日々のおやつやプレゼントにもおすすめですよ。

【米粉のココアパウンドケーキ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/174140

■調理時間：90分

■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・製菓用米粉：80g
・アーモンドプードル：20g
・純ココアパウダー：10g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・グラニュー糖：80g
・卵：2個
・牛乳：50cc
・ビターチョコレート：50g
・米油：80g

■下ごしらえ
・型にクッキングシートを敷きます。
・オーブンは170℃に予熱します。
・チョコレートは細かく刻みます。

■作り方
0:03 1. 耐熱ボウルにチョコレート、牛乳を入れ、湯せんで溶かします。
0:16 2. 米油を加えて混ぜ、乳化させます。
0:20 3. しっかり混ぜ合わせたらグラニュー糖、卵の順に加えてその都度混ぜます。
0:30 4. 米粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
0:38 5. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30〜35分焼きます。
0:51 6. オーブンから取り出したら型から外し、粗熱を取って完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#パウンドケーキ
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