卵１個で焼く、12cmのちっちゃいコーヒーマーブルケーキ
12cmの型と網は100均のCanDoで買いました！喜びのコメントもたくさん頂きホント最高です☆
＜材料＞
卵 1個
砂糖 50ｇ
小麦粉 50ｇ
バター 30ｇ
コーヒー 小２
水 小１
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＜見ておいて欲しい動画＞
・有名ステンレス鍋５社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素
22件のコメント
楽しそうにお料理されているので、こちらも楽しくなってきます！
ステンレスのいいお鍋、ほし～！
多層ステンを35年使っています
昨年大澤さんに出会って今まで自分は何をやってたんだろうとやっと鍋の良さを実感しています 一度見た動画を探すのが大変でさっと選べるといいですね今のお気に入りはマーボー豆腐です 素は買わなくなりました
ありがとう 身体の事を考えられてるところもいいと思います
これからも美味しいものお願いします
簡単なレシピを紹介してくださりありがとうございます。作れそうな気になります♪心配なのは空焚きして鍋が焼けてしまいませんか？
こないだ型枠買ったので週末にやってみよう。
100均か。買いにいきます50グラムの目安も、ありがとうございます。作ってみようっと。。
コーヒーの代わりにココアでも同じ分量でいいでしょうか？
これアムウェイの大ソースパンや中ソースパンでも同じ方法で出来ますか！？
砂糖をちょっと控えめにして、オレンジマーマレードを混ぜればオレンジマーブルケーキ！
電気鍋の時は、設定はどうすれば良いですか？よろしくお願いします。
いつもありがとうございます😊
こんばんは。
You Tube見させて頂いております、分かりやすくありがとうございます！！
家に昔、母が使っていたKITCHEN QUEEN(7層)という鍋があります。これで作ってみたいと思いました♬
質問がありまして、
ケーキクーラーは何故、必要になりますでしょうか。
無いとダメですか?
7層の鍋なら歪みは大丈夫でしょうか。
お忙しい所、すみません。
よろしくお願いいたします。
WMFの底以外が薄くて蓋はガラス製のステンレス鍋しか持ってないのですが、ケーキを焼くのは厳しいでしょうか？😭
あ、ジオのデカいフライパンも持ってるんですが、浅いから無理かなぁ
コーヒー以外で入れたら良いもの教えてください
センサーコンロの我が家で挑戦してみましたが、余熱の時点で火力１へ。そのまま鍋の暖かさによって火力戻らずで、焼きあがるまで３０分以上かかりました。ずっと中火は難しいとなると、時間をかけるしかないのでしょうか
こんにちは。美味しそうなケーキですね。
また挑戦します。
こちらは、バターの代わりに米油で代用できますか？代用するなら大さじIくらいで大丈夫でしょうか？
お鍋ゲットしたらケーキ作ってみたいです🍰100均にケーキクーラーあるんですね。ビックリ‼️
初めて観ました☆
登録させて頂きました！
親から鍋を譲ってもらったので、
これから沢山活用したいと思います！
ズボラな私なので、簡単メニュー！沢山投稿お願いしまーす😆✨✨🙏
約40年前に母が買ったインコアの大フライパンと小フライパン、ダッチカバーに小フライパンの蓋、セニアラック等の母が使えないものだけを引き取ってましたが、ほとんど使わずに流しの肥やしになってました。
同じく無水鍋もあるのですが、最近クッキングブックを見ながらオーブン料理を試し、無水よりもステンレスの方がキレイに焼けると気づいてここに来ました。
手作りはいいけど出来過ぎて、買った方が無駄に食べなくていいと思うことがよくあって、これはナイスアイデアだと思いました🤩
百均で小さなスポンジ型があるのは前から知ってましたが、今まで買う気にはなりませんでした。
早速買ってきて小フライパンで焼いてみます＾＾
中ボールもありますし☺️
自宅にあったステンレス鍋敷が小フライパンにジャストサイズでニンマリでした🤗
これからも色々教えて頂き、使いこなしていきたいと思いますのでよろしくお願いします＾＾
食べ切りサイズと言うのが好いですねぇ。小麦製品は食べない事にしているけれど、偶に食べたいコーヒー味のケーキ。この町にはケーキ屋さんはないから（あったけれど、ビジネス意欲がある方で引っ越されました😿）、自分で作る他ありません。それは私に色々な意味で私にとってはラッキーだったかも！
最後のコーヒーのお湯が瞬時に沸いた事には笑えました。
ステンレスという素材については全く無知なのに無関心で過ごして来ました。色々と大澤チャンネルの動画で知れば知る程304とか316ステンレス等の違いが分かって来て、キッチン用品を見る目も厳しくなりました（若葉マークの初心者の癖に！）。
Royal Queenのお鍋は本当に…1QTしかもっていませんが…満足しています。急ぎませんが、もし６QT或いは３QTの中古が手に入る事があれば手に入れたいです。大澤さんのらくまから入手出来れば一番うれしい。そう言うチャンスがあればお知らせ頂けますか？貯金して置きます。オークションも目を通していますが、玉石混合で良いものもありますが、写真に写っていない必要部品が在ったり、と色々なトリックもありそうです。
毎日、誰かに会うと、ステンレス鍋を熱く語っていますが、本当に何でこんなに良いお鍋が普及しなかったのか、不思議でなりません。well-to-doに焦点を合わせた戦略だったのかなぁ。一般庶民としては悔しいなぁ。長いコメント、すみません。
お鍋温めて中にバター溶かす、最後にお湯も沸くすごい。 焼く時は浮かせないといけないんですねー
すごい👍
お鍋が汚れて無いから、コーヒーまで❤
コーヒーをココアに変えても良いですよね❓
いつも勉強になります。