【基本のシフォンケーキ】21cm型でふわふわに焼く作り方｜砂糖不使用のプレーンシフォン
今回はシフォンケーキを作りました。
憧れのシフォンケーキは誰もが失敗なく作りたいケーキのひとつ。ベーキングパウダーを入れなくても、卵白の力だけで、ふわふわのシフォンケーキが出来上がるとても美味しいレシピです。
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＜基本のシフォンケーキ プレーン 21cm型＞
卵黄 130g(卵黄7個分)
マービー 50g
卵白 230g(卵白7個弱)
マービー 90g
塩 1g
米油 64g
牛乳 110g
薄力粉 110g
バニラオイル t 1/4 (1g)
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#シフォンケーキ #基本のシフォンケーキ #プレーンシフォン #砂糖不使用 #マービーレシピ #21cmシフォン #お菓子作り
🔸POINT🔸
卵黄の入った生地の混ぜ方と、卵白の泡立て方がポイントです！動画を参考に、その通り真似して作ってくださいね。
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