「生チョコクッキーサンド」しっとり生チョコとクッキーの相性◎レシピは説明欄から⇒
【材料】
チョコレート（ミルクorビター） 100g
生クリーム 50ml
きびオリゴ 大さじ1
無塩バター 10g
市販のクッキー（ビスケット） ４枚
【作り方】
①チョコを電子レンジ（600W）で2分〜3分加熱し、溶かす。
②生クリームときびオリゴ、バターを加えてなめらかになるまで混ぜる。
③クッキングシートを敷いた容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やす。
④表面にクッキーを載せ反転させ、裏面にもクッキーを載せる。クッキーに合わせて余分な生チョコをカットして、出来上がり。
【ポイント】
・チョコレートを溶かす加熱時間は様子を見ながら調整してください。
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