【冬の民間薬】辛い咳や喉の痛みの鎮静に金柑の蜂蜜漬けの作り方

【材料】
金柑600g
蜂蜜300g
★金柑：蜂蜜は２：１です

【金柑の主な栄養素と効能】

免疫力向上、風邪予防、美肌効果、抗酸化作用

-ビタミンP（ヘスペリジン）: 毛細血管を強化し、血圧上昇抑制、コレステロール値改善、抗アレルギー作用

-ビタミンE: 強い抗酸化作用で動脈硬化予防、血管の健康維持

-食物繊維: 腸内環境を整え、便秘解消、大腸がん予防

-β-クリプトキサンチン: 強い抗酸化作用、発がん抑制作用（果皮に豊富）

-シネフリン: 咳止め効果、痰を鎮める（漢方でも利用）

-カルシウム: 骨や歯を丈夫にし、神経の緊張を和らげる

-クエン酸: 疲労物質（乳酸）の分解を助け、疲労回復を促進

【蜂蜜の主な栄養価と効能】

-美肌効果: ポリフェノールやビタミンCが抗酸化作用でシミ・シワ予防、保湿効果で乾燥を防ぐ

-腸内環境改善: グルコン酸やオリゴ糖が善玉菌（ビフィズス菌など）を増やし、「腸活」をサポート

-免疫力向上・風邪予防: 抗菌作用や抗ウイルス作用で細菌・ウイルスの繁殖を抑え、免疫機能を強化

-喉の痛み緩和: 抗菌作用や抗炎症作用で喉の炎症を和らげる

-生活習慣病予防・アンチエイジング: 豊富なポリフェノールによる抗酸化作用

★蜂蜜は熱処理や加工がされていない、純粋な蜂蜜を選びましょう