【もち明太ピザ】　レシピはコメント欄へ📝

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＼　パパッと絶品　／
˗ˋ もち明太ピザ ˊ˗
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┈〖材料〗2人分┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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・餃子の皮　12枚
・明太子　1本
　（今回は明太子スティック1本使用）
・切り餅　1個（2mm幅に切る）
・卵　3個
・チーズ　50g
●マヨネーズ　適量
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（分量外、トッピング）
・油（焼く時）
・水　大さじ1〜2（蒸し焼き時）
・青ネギ
・刻み海苔
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　保存しておくと便利です📌
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┈〖作り方〗 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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① フライパンに油を薄くぬり、餃子の皮を敷き詰める。
② 卵を入れて餃子の皮が破れないように混ぜ、その上に餃子の皮を重ねる。
③ 蓋をして中火で蒸し焼きにし、焼き目がついたらひっくり返す。
④ 明太子を生地に塗り、切り餅・チーズをのせ、マヨネーズをかける。水を大さじ1〜2入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きにして完成。仕上げに青ネギ、刻みのりをトッピングしてね。
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💡´-　餃子の皮の枚数はフライパンの大きさで調整してね🙌🏻
　　　　辛いのが苦手な場合は、たらこでもおすすめ✨
　　　　小さいお子さんが食べる場合は、餅を小さく切るなど詰まらせないように気をつけてください🥺🙏🏻
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みや( @miya_recipe )です🫶🏻
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