13件のコメント

  1. 型要らず&美味しい🤤/チョコチップスティッククッキー🍪✨

    今回はチョコチップ入りのスティッククッキーを作ってみました🍫
    チョコがけしたらバレンタインにもぴったり💫

    ちなみに今回は洗い物を減らすべく、「チョコを溶かす〜トッピング」までを全部絞り袋の中でやってみました💪

    【ポイントとしては…🌟】
    ・チョコは事前に細かめに砕いておくと袋の中で溶けやすい
    ・チョコは全量一気に入れず、絞り袋の2/3以下くらいの量で溶かす(足りなくなったら追加する感じ)
    ・絞り袋の先端を切る前に、絞り袋の口を輪ゴムで縛るかテープで留め、再度湯煎にかけて溶かしておく

    個人的には、チョコがついたボウルやゴムベラが出なかったので片付けがとっても楽ちんでした🥰

    もちろん、普通にボウルで湯煎してもokなので、ぜひぜひ作ってみてくださいね💌

    ▫︎下準備▫︎
    ・オーブンを160度に予熱する
    ・チョコを細かめに割っておく

    ▫︎材料▫︎ 約7~8本分
    ◎無塩バター 33g
    ◎粉糖    15g
    ◎塩     ひとつまみ
    ◉薄力粉   50g
    ◉チョコチップ 20g
    ⚫︎チョコ(つける用)  約60~80g

    ▫︎作り方▫︎
    ①柔らかくしたバターに粉糖・塩を加えて混ぜる
    ②薄力粉を加えて混ぜ、粉気がなくなったらチョコチップを加えて一つにまとめる
    ③四角く(厚さ1㎝、大きさ10㎝角程度)成形し、8等分にカットする
    ④160度で15~18分焼き、粗熱をとる
    ⑤溶かしたチョコにクッキーの長さの2/3ほど浸し、余分なチョコを落としたらクッキングシートの上に置いていく
    ⑥一旦冷蔵庫で冷やし、固まったら残りのチョコを斜めにかける
    ⑦もう一度冷やして完成!

  2. うわぁ、これも美味しそう…。
    さっきちょーどつむぎさんの2年前くらいのレシピの硬めクッキーを作ったばかりでバター使い切っちゃった…。
    食べ終わったらこれも試さなきゃ❣️

    というか、今更ながら私の猫もつむぎって名前なのでちょっと嬉しい…w🤭

  3. 昨年のバレンタインは、つむぎさんの動画を参考にクッキー缶を作りました😊
    今年も参考にさせてもらいますね😊

  4. 昨日丁度つむぎさんのチョコチップクッキーを焼いた所でした❤ただでさえ美味しいのに、更にチョコをかけるなんて美味しそうすぎる!スティック状なのも可愛い〜❣️

  5. えー!かわいい!!
    大量生産も出来そうだしアレンジも無限大だあ🥹
    絶対作ります!素敵レシピありがとうございます!

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