米粉の1斤食パン🥕人参たっぷりでふわふわ♡優しい甘さで野菜嫌いな子供にも!
#米粉食パン #米粉パン
こんにちは!
今回は米粉の人参食パンを作りました🍞🥕
パウダーなど使わず人参をすりおろして入れてるので作りやすい材料になっています😊
人参効果でしっとりふわふわで優しい甘さのパンに仕上がりました!野菜嫌いなお子さんにもオススメです!
ぜひお試しください!
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動画で使用した材料や道具🥣
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【白神こだま酵母】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700217722237953
【米粉】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700233966823396
【スケール】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700135242125182
【大さじスプーン】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700233965790159
【オーブンペーパー】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700326457484424
【1斤型】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700241987108378
【ハンドミキサー】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700259104013129
楽天room🌷
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https://www.instagram.com/komepan__y30/
【材料】12cm正角型
米粉(熊本製粉パン用ミズホチカラ)265g※
砂糖 20g
塩2g
白神こだま酵母ドライ 5g
油 10g
30度のぬるま湯 200g
すりおろした人参 50g
※1斤型でも様々な大きさの型があるため、違う大きさの型の場合分量の調整が必要です。
動画ではこちらの型を使用しています⬇️
https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/r09-0169/?scid=af_sp_room_sp_id_reg&sc2id=af_101_0_0
※米粉の種類により吸水率が変わるため他の米粉を使用する場合は水分量を調整してください。
※この動画は夏に撮影し、室温26度で作りました。
冬場など寒い環境では発酵時間が長くなります。
※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
※材料の代用についての質問にはお答えしておりません。ご自身で調整してお楽しみください🌿
【保存方法】
焼き立ては切りにくいため、カットは完全に冷めてからがオススメです。動画では焼き上がりから12時間後にカットしています。
粗熱が取れたら乾燥しないようラップに包んで保存してください。
すぐに食べない場合はカットしてラップに包み冷凍保存がオススメです。
4件のコメント
人参米粉パン、美味しそうです。
パウンド型のサイズを教えて下さい!
初めまして、コメント失礼します💬
1.5均型の場合の分量は教えていただけるとありがたいのですが🤔
もしくは動画の分量で1.5均型でも焼けますか??
波里(なみさと)と熊本製粉の『ミズホチカラ』ですが、パンを作る際の**吸水率(水の吸い込み具合)**にどのような違いがありますか?
使っている角型の型は、何センチのもの(何型)ですか?