【材料3つで濃厚で贅沢な味わい♡ガトーショコラ】バレンタインにも♪ 3 Ingredients Gâteau Chocolate

【材料3つで濃厚で贅沢な味わい♡ガトーショコラ】バレンタインにも♪ 3 Ingredients Gâteau Chocolate

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🍳今日のレシピ：少ない材料で作れるガトーショコラ。
濃厚でまったりとした深い味わいで、珈琲なんかにもピッタリです。
バレンタインにもぜひどうぞ♡

📌 材料はこちら ↓
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【材料】アルミパウンドケーキ型(SS)10.5×7.5×H3.5
2個分

・ビターチョコレート　100g
明治ブラック2枚使いました
・生クリーム(42%)80g
・全卵 45g 室温

【作り方】
①チョコは包丁で刻み、湯せんにかけて溶かす。

②沸騰直前まで温めた生クリームをチョコの上から注ぎ入れ、余熱で溶かす
室温が低い時は、湯せんにかける。

③ゆっくりと混ぜ、チョコが滑らかに溶けたら、溶き卵を加えて
泡立たないように混ぜ、型二つに均等に流し入れる。

④170℃に温めたオーブンで18分焼く。

⑤粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やして出来上がり。

💡MEMO
ホイップクリームを添えても美味しいです。

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