混ぜて焼くだけ！キャラメルバナナケーキ

混ぜて焼くだけ！キャラメルバナナケーキ

材料（フライパン1枚分）
• ホットケーキミックス … 150g
• バナナ … 2本（うち1本は潰す、もう1本は輪切りでトッピング用）
• 卵 … 1個
• 牛乳 … 大さじ4（約60ml）
　　　　　　

（キャラメリゼ用）
• 砂糖 … 大さじ1
• バター … 5〜10g

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作り方

① フライパンに砂糖とバターを広げておく。
② 輪切りのバナナを並べる。
③ ボウルに潰したバナナ、卵、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜます。
④ ②の上に③の生地を流し入れ、ふたをしてごく弱火で約10〜12分焼きます。
⑤ 表面が乾いたら、フライパンごと大皿を使ってひっくり返し、さらに3〜5分焼いて完成✨

今回、バナナ🍌が小さかったので、
フライパンに並べるバナナ2本、
生地に入れるバナナ2本で作っています。

焼きたてのアツアツも美味しいですが、
冷蔵庫で冷やしたものも美味しいです😋