絶品!簡単!プロが作る抹茶テリーヌ
抹茶テリーヌ
材料
ホワイトチョコ 180g
生クリーム 40g
バター 100g
抹茶パウダー 15g
卵 3ケ
グラニュー糖 30g
作り方
1-ホワイトチョコ、生クリーム、バター、抹茶パウダーを同じボールに合わせて湯煎で溶かす
2-溶かしている間に別のボールで卵とグラニュー糖を合わせホイッパーでよく混ぜる
3-2に1を入れゴムベラでよく混ぜる
4-お好みの型にクッキングシートをしき3を流し入れる
5-軽く叩いて生地の中の空気を抜く
6-170°のオーブンで30分湯煎焼きする
7-焼き上がったら粗熱をとりラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる
【おかしなパティシエ】のMOTOZUです!
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3件のコメント
イチコメだと思ったんですよぉ
なぁーにぃー!
作ってみました😊すごく美味しいんですがカロリー激ヤバです。
少量でも食べてしばらくすると結構お腹にズッシリ来るので次作る時はバターの量を調整してカロリー控えめバージョンに挑戦してみます❤