大根の焼酎漬け How to make shochu pickled radish
皮を剥いた大根と調味料を保存袋に入れるだけで出来る、簡単な浅漬けです。
材料
大根 適量
塩 大根の3％
酢・焼酎 大根の6％ （焼酎＝25℃）
砂糖 大根の7％
Material
Radish appropriate amount
Salt 3% of radish
Vinegar / shochu 6% of radish
7% of sugar beet
その他の大根の漬物
https://ws-plan.com/yasai/daikonn.html
＃大根＃漬物＃浅漬け＃やみつき
1件のコメント
つくる楽しみさん こんばんわ。
しぶ柿の焼酎漬けなら知っていますが、大根の焼酎付けは初めて見聞きします。
一体どんな味がするのだろうと妄想の塊と化しています。
そのまま食べて良し、醤油を少したらして食べてもいけるんでしょうか？
未知のお漬物凄く興味があります。(^^♪