【生クリーム不使用】袋１つで3種の生地！ガナッシュクッキーの作り方🍪ラッピングあり🎀

【生クリーム不使用】袋１つで3種の生地！ガナッシュクッキーの作り方🍪ラッピングあり🎀

生クリームなし！牛乳で作るガナッシュクッキーの作り方です
１つの袋で３種類作れます
バレンタインにもオススメのレシピで、ラッピングもしてみました✨

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【材料】各5個分

◯ベースの生地
・無塩バター150g
・グラニュー糖100g
・卵1個（L）
・薄力粉220g
・ベーキングパウダー7.5g

⚫︎アールグレイ茶葉2.5g
⚫︎抹茶7g
⚫︎ココアパウダー15g

〈紅茶ガナッシュ〉
・ホワイトチョコ30g
・牛乳8ml
・アールグレイ茶葉0.5g

〈ホワイトチョコガナッシュ〉
・ホワイトチョコ30g
・牛乳5ml

〈ミルクチョコガナッシュ〉
・ミルクチョコ30g
・牛乳8ml

◯トッピング
・ミニノアール、ピスタチオ、ホワイトチョコ、
　ドライクランベリー、アーモンド　お好みで

＊ラッピングは、ガナッシュがある程度固まってから包むとべたつきにくいです

▶︎オススメレシピ

00:00 オープニング
00:18 生地の作り方
02:54 成形して焼く
04:00 ガナッシュの作り方
05:00 仕上げ
06:50 ラッピング

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