ハロウィンバージョン豆腐クリームチーズケーキレシピ🎃市販のクッキーを使えば超簡単👻

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もうすぐハロウィンなのでハロウィンバージョンの豆腐クリームチーズケーキのレシピ動画です🐈‍⬛
動画内ではタルト生地も作っていますが…
お忙しい方やオーブンが無いという方は市販のクッキーを利用すれば超簡単に作れます❣️

抗酸化作用が高いスーパーフード🫐ブルーベリーゼリーを上にのせてハロウィン仕様で仕上げました👻

低糖質にする為砂糖の代わりに糖質ゼロカロリーゼロの植物由来甘味料【ラカントS】を使用していますが🍀
糖質を気にされない方は普通のグラニュー糖でも同じ分量で作る事が出来ます🙂

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▶︎目次
0:00 オープニング
0:47 タルト生地＆にゃんこクッキー作り
3:20 市販のクッキーを使う方はここからご覧下さい
4:08 豆腐クリームチーズケーキ作り
7:11 ブルーベリーゼリー作り
9:43 ごほうびスイーツ
10:24 エンディング

【ハロウィンバージョン👻🐈‍⬛
豆腐クリームチーズケーキレシピ】17㎝セルクル型

☆動画内では12㎝の型で１個とミニサイズを３個作りました

(タルト生地＆にゃんこクッキー)
＊ラカントS 40g
＊薄力粉 90g
＊アーモンドパウダー 20g
＊全粒粉 10g
＊大豆粉 10g
＊塩少々
＊無塩バター 50g
＊卵黄１個
＊豆乳大さじ1〜2杯(生地がまとまる位に加減する)
＊ココナッツオイル　20g(溶かしバターでもOK)

☆市販のクッキーを使ってもOK🙆‍♀️20枚位

(豆腐クリームチーズケーキ)
＊絹ごし豆腐 1丁 (200g)
＊クリームチーズ　100g
＊ラカントS 40g
＊粉ゼラチン小さじ2 (大さじ３の水でふやかす)
＊ライムorレモン汁大さじ１
＊生クリーム 100㎖

＊生クリーム 100㎖
＊ラカントS 大さじ1

(ブルーベリーゼリー)
＊冷凍ブルーベリー 150g
＊ラカントS 30g
＊粉ゼラチン小さじ1(大さじ2の水でふやかす)
＊ライムorレモン汁大さじ１

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#砂糖不使用 #低糖質レシピ #ハロウィン