【5分で完成】豆腐×卵でやさしいスープできました
＼簡単すぎてリピ確定レシピ／
【とろっ卵スープ】
材料
⚪︎水 400ml
⚪︎鶏ガラスープの素 小さじ2
⚪︎醤油 小さじ2
・卵 2個
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ2
・豆腐 好きなだけ
・ごま油 適量
・ネギ 適量
鍋に⚪︎を入れ沸騰させる。
沸騰したら溶き卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたらすぐに火を止め、水溶き片栗粉を入れる。
豆腐をスプーンなどですくって入れ、ネギ、最後にごま油を回しかけたら完成！
豆腐無しでも美味しいし、私はアレンジで玉ねぎ入れてみたり冷蔵庫に余ってる野菜を入れてる🙆♀️
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3件のコメント
スープ！今夜追加〜😊おばさん達パーティーはやはり汁物なかったら😆
ありがとうございます👍
自分用：今までの卵スープでいちばんだった！長ネギを刻んで入れた。
今の季節、あったかければ何でもスープは美味しいです。この前は、白菜、大根、人参切って シメジ等も入れ、わかめスープのもとと、めんつゆで味付けして、とろみつけて 溶き卵を流して ゆでたうどん麺を入れて シンプルに食べました。風邪引くわけにいかない