刹那的さくほろクッキー【はまだまレシピ】
どうも、はまだまです。
お腹がいっぱいでもついつい手に取ってしまう悪魔的なお菓子、クッキー。
あのさくっとほろっとな食感が人をそのようにさせるのでしょうか。
見た目かわいいのに恐ろしいやつですね。
さてタイトルにもありますが、食べた瞬間口の中ではらりとほどける刹那的食感を目指しています。
卵黄を使っているのと、ベーキングパウダーを使っているのがこの食感のポイントです。
あとは混ぜすぎないことでしょうかね、混ぜるだけで簡単なのでみなさんもぜひ作ってみてください。
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http://happinesstyle.com/cookies-sakuhoro-recipe/