【チョコなし卵なしバターなし】豆腐の米粉ガトーショコレシピ

【チョコなし卵なしバターなし】豆腐の米粉ガトーショコレシピ

チョコなし！混ぜるだけ簡単「濃厚ずっしり」米粉豆腐ガトーショコラレシピ🍫✨

☑︎卵なし
☑︎小麦粉なし
☑︎バターなし・牛乳なし
☑︎アーモンドパウダー・アーモンドプードルなし

小麦粉不使用グルテンフリー♪
特定原材料8品目は使用していません。

卵・乳製品・小麦粉などのアレルギーの方にもお召し上がりいただけます。
バレンタインにも♪

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シンプルな米粉レシピを配信しています✨

https://www.youtube.com/@nami-wf5ud
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📝 材料
【材料　15cmケーキ丸型】
充填豆腐（または絹ごし豆腐）　150g
きび砂糖　60g
ココアパウダー　30g
植物油（ココナッツオイル・米油などお好みのもの）　30g
米粉（下記参照）　120g
水（または無調整豆乳）40g
ベーキングパウダー　6g

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✏️使用した材料、レシピのポイントについてはブログで詳しく解説しています。
https://shuhueiyosi.com/riceflourgateauchocolat-tofu-komeko/

✏️米粉について
米粉は商品によって性質が異なります。他の米粉では同じ配合で作れない場合がございます。
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✏️ココアパウダー
砂糖や乳製品が含まれていないものを使用してください
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✏️きび砂糖
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【下準備】
ケーキ型にオーブンシートを敷く。
オーブンを180度に予熱する。
 
①ボウルに豆腐を入れて、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
 
②①に砂糖、ココアパウダー、植物油を加えて泡立て器で混ぜる。

③②に米粉、水（または豆乳）を加えて泡立て器またはゴムベラで混ぜる。
さらにベーキングパウダーを加えて手早く混ぜる。

④ケーキ型に③を流し入れ、ゴムベラで表面を整える。

⑤180度に予熱をしたオーブンで30分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調節してください。
お好みで仕上げにきび砂糖（分量外）を振るう。

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こんにちは🌱
管理栄養士の辻本なみです。
ご覧頂きありがとうございます。

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