焼くまで5分【米粉クッキー】溶かしバターで作る、サクサク美味しい米粉ミルクティクッキーが香り高く最高♡Rice Flour Cookies

焼くまで5分【米粉クッキー】溶かしバターで作る、サクサク美味しい米粉ミルクティクッキーが香り高く最高♡Rice Flour Cookies

香り高いグルテンフリーサクサク米粉クッキー！アールグレイのおかげで、一生幸せ感じる気分♡
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【材料】１６〜２０個分
無塩バター　５０g
米粉　１００g※
アーモンドパウダー　１０g
全卵　２０g
砂糖　４０g
バニラペースト　３g
アールグレイ茶葉　２パック
トッピンググラニュー糖　適量
※グルテンやその他の材料を含まない米粉パン作りに向く、パン用米粉・製菓用米粉ならどのメーカーさんでもOk！

【Ingredients】Makes 16-20 pieces
Unsalted butter: 50g
Rice flour: 100g*
Almond powder: 10g
Whole egg: 20g
Sugar: 40g
Vanilla paste: 3g
Earl Grey tea leaves: 2 bags
Granulated sugar for topping: As needed
*Any brand of bread rice flour or confectionery rice flour suitable for gluten-free baking is fine!

▷レシピ
準備しておくこと
・バターは湯煎にかけ溶かします。
・オーブン１７０℃に予熱します。
作り方
・バターに砂糖、全卵、バニラペースト、塩を加え、すり混ぜます。
・米粉、アーモンドパウダー、茶葉を加え混ぜます。
・生地を並べ、お好みでグラニュー糖を軽くまぶします。
・予熱完了のオーブンで１７０分１８分焼成します。
・焼き上がったら、天板の上に天板とクッキーが冷めるまでおきます。
・しっかり冷めたら完成です！

▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ・コバタケファームさん
パンに向く米粉（ミズホチカラ）・富澤商店さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3de8253b.3807c4c0.3de8253c.067a4089/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftomizawa-2%2F02166901%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

無塩発酵バター・よつ葉さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/249738a3.f0ca615e.249738a4.4e55f7c2/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmamapan%2F17020007%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24d93e54.42b618ac.24d93e55.06d57f23/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnk%2F1451923%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

バニラペースト
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/472aebc2.ae34759f.472aebc3.563972fd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcieloblu%2F2718-002352%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

アールグレイ茶葉・ハムステッドさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24972716.afa9686d.24972717.2a522dcd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2F813427000719%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

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BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後　　のる様
・Happy Days　のる様

#グルテンフリー #glutenfree #米粉