【とろっと溢れる】抹茶のチーズタルト

【とろっと溢れる】抹茶のチーズタルト

とろとろ濃厚な抹茶チーズケーキをタルトにしてみました！ねっとり濃厚！熱々でも冷やして食べても美味しいです☆

■材料
15cm型使用
《タルト生地》
クッキー　120g
バター　60g
《フィリング》
卵黄　2個
砂糖　大さじ3
抹茶　大さじ2
薄力粉　小さじ2
牛乳　100ml
生クリーム　100ml
クリームチーズ　200g

■手順
【事前準備】
クッキーは粉々にして溶かしたバターと混ぜ合わせ、タルト生地を作っておく

1. ボールにクリームチーズ以外のフィリングの材料を混ぜ合わせる
2. 鍋に1を漉す
3. 中火で加熱して、クリーム状にする
4. 温かいうちにクリームチーズと合わせ、ホイッパーで混ぜる
5. タルト生地にそそぎ入れる
6. 160度のオーブンで30分焼く
7. 冷蔵庫で30分冷やす
8. ナパージュかお好みのジャムを塗り、完成

#家で一緒にやってみよう 🏠

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