【超簡単】板チョコで作れる絶品チョコレートレアチーズケーキ

【超簡単】板チョコで作れる絶品チョコレートレアチーズケーキ

オーブンもゼラチンも使わずに作れる、チョコレートレアチーズケーキ。
口に入れた瞬間にすっと溶ける、究極になめらかな口どけです。
お店では味わえない、手作りだからこそ楽しめる特別なケーキをぜひ一度作ってみてね。
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◎材料
□チョコレアチーズケーキ（5号 15cm）

［底生地］
・オレオクッキー　8枚
・無塩バター　30g

［チョコチーズ生地］
・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　30g

・板チョコ（ブラック） 100g
・①生クリーム（40%）100g

・②生クリーム（40%）100g
　（後から加える冷たい生クリーム）

▽事前準備
・氷の用意

◉余談レシピ
・生クリームは合計200g使います
・チョコレートは製菓用のスイートチョコレートでも作れます
・生クリームは乳脂肪分40〜42%がオススメ（40%以上なら作れます）

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