家族全員好きすぎるブロッコリーサラダ｜芯までおいしく食べる方法や小房切りの上手なやり方をチェック
🎦動画レシピ
今日は「ブロッコリーサラダ」
を作ってみました！
ブロッコリーを100倍美味しく食べるための
上手な調理方法やドレッシングの作り方＾＾
これならブロッコリー嫌いの子どもでも
パクパク食べてくれるかも・・！
やってみてくださいね♪
本編はこちら
＜材料： 2人分＞
ブロッコリー 1株
ベーコン（ロング）1枚
オリーブオイル 適量
塩 少々
[A]
ヨーグルト 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
にんにく（すりおろし） 少々
塩・こしょう 各少々
①ブロッコリーは小房に分ける。茎は硬い部分を剥いて、斜め切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
②フライパンにブロッコリーを入れ、塩、オリーブオイル少々をかけ、水を入れて蓋をし、中火で5分ほど蒸し焼きにする。焦げ付かないように、都度揺すりながら様子を見る。強火にし、フライパンを揺すりながらブロッコリーの水分を飛ばす。器に盛り付ける。
③同じフライパンにオリーブオイル少々を入れ中火で熱し、ベーコンを入れ焼き色がつくまで炒める。ブロッコリーの上に盛り付ける。
④[A]を合わせてソースを作り、③にかける。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋♂️🍽🙋♀️
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