夜中に1人寂しく作るイージーパン

夜中に1人寂しく作るイージーパン

👇レシピはこちら👇

今回はピザ風にアレンジしてみた🍕

◎ こねずにできる簡単ちぎりぱん
【材料】
・強力粉…250g
・バター…20g
・牛乳…180g
・ドライイースト…3g
・砂糖…15g
・塩…3g

お好みで、マヨネーズ、ウインナー、ケチャップ、チーズを好きなだけ

【作り方】
①バターと牛乳を耐熱容器に入れて電子レンジで人肌かそれよりぬるい程度まで温める
②ドライイースト、砂糖を入れて混ぜる
③塩、強力粉を入れて生地がまとまるまでしっかり混ぜる（※混ぜ方は動画参照）
④ラップをして200W40秒レンチンして30分〜そのまま放置する
⑤四角い容器に合わせてクッキングシートを折って形を作っておく（※動画参照）
⑤まな板などに打ち粉をして生地を取り出し9等分する
⑥（動画参照）生地を手の平で潰して、四方から重ねて閉じ目を下にして丸め、クッキングシートを入れた容器に入れていく
⑦ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせて発酵させる
⑧冷蔵庫から取り出したら時間があれば表面に牛乳を塗る（分量外）
⑨180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成

▶︎復温について
冷蔵庫に入れておくと生地の中まで冷えているので
そのまま焼くとオーブンの種類やパンのサイズ感、その他条件によって、
生焼けになることもあるみたいなので復温したほうがいいかもしれません🙇‍♂️

※下からもしっかり熱を通すために容器から型を外して鉄板の上で焼いてください

#夫婦時間 #子育て #4歳