【衝撃】これ以上のバナナケーキを僕は知らない‥

完熟バナナを3本、たっぷり使ったもったり、ずっしり。ほぼバナナの濃厚ケーキ。
これ以上はないと思っている、お家の定番レシピです。

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◎材料

□ バナナケーキ(パウンド型 18cm)

・無塩バター 80g

・きび砂糖 70g

・全卵 1個

・バナナ 2〜3本 (正味100g)
・レモン果汁 4g

・アーモンドプードル 30g

・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 3g

▽事前準備
・バナナを育てる
・無塩バター、全卵を常温に戻す
・オーブンを170℃に予熱する

◉オーブン
・予熱あり 170℃ 約45分

◉余談レシピ
・きび砂糖はグラニュー糖に代用可能
・アーモンドプードルは薄力粉に代用可能

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18件のコメント

  1. HIROさんいつもありがとうございますね♡毎朝バナナと旬のフルーツを食べて週2トレーニングしています(⁎˃ᴗ˂⁎)♡バナナパウンドケーキは良く作りますが·͜·♡こんなにずっしりとバナナよりバナナそんなバナナパウンドケーキは作ったことがないです( ˙ᵕ˙ )また私のレパートリーに追加のレシピになりました(๑˃̵ᴗ˂̵)وꕤ*.゜

  2. やはりアーモンドプードルを入れた方が美味しいのでしょうか?
    レモンケーキも小麦粉のみで焼いてもとても美味しかったのですが
    味の違いを教えて下さい

  3. バナナって、チョコと一緒とかキャラメルと一緒とかでバナナが主役になり切れずにちょっとかわいそうなんでお菓子にはなかなか手が出せずにいました。ちなみにバナナは朝も昼も食べるほど好きです。
    これは挑戦してみようかな?(バナナ主役になってほしい🥺)

  4. 我が家でバナナケーキといえばHiroさんのレシピになっています😊
    ちょうど昨日バナナを買ったので、あたらしいレシピにトライしてみます!楽しみ❤

  5. 私の家の(サイパンに住んでいるので)庭にはバナナが沢山なっています🍌絶対に作らないと💪
    って思います!配信ありがとうございます🙇‍♀️

  6. ヒロさんのYouTubeでお菓子作りにハマり、レモンケーキを 2回ほど作りました♪家族に大好評でした😊パウンドケーキの時、薄力粉の種類は、何を使ってますか?富澤商店に行ったらたくさんの種類があったので、ちょっとびっくりでした😅お菓子によって使い分けた方がよいのですか?

  7. バナナケーキ❤これは衝撃
    しっとり濃厚で美味しそう
    😊  まだ抹茶クッキー…
    作りたいお菓子が追いつかない😅

  8. HIROさんいつも美味しいレシピありがとうございます!
    是非フロタンタレシピをあげて頂きたいです。
    よろしくお願いします。

  9. バナナたっぷりとても美味しそう🍌パウンド型ではなくクグロフ型でも大丈夫でしょうか?
    事前準備にバナナを育てると書いてありましたがバナナは作れません笑 さっそくバナナケーキ作ってみます😊

  10. ひろさんおはようございます😸
    バナナ大好きです❤
    おうちにいつも2種類くらい常備しているので、ケーキに良さそうな品種使って作りました🎉

    しっとり😋バナナの風味豊かでとってもおいしいです❤
    簡単で、食べたくなったらすぐ作れるのが良いですね!

    先日ひろさんのシフォンレシピアレンジして、ベリーとナッツのシフォン焼きました。しゅわーって音がもうおいしそうだしお味はもちろん最高☺️
    ひろさんレシピ世界一です😊

  11. パウンドケーキの型が無くて、使い捨てでも代用可能でしょうか?またその際に注意点などあればご教示お願いします😂

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