材料5つレンジで簡単❣️濃厚クリーミー さつまいもケーキの作り方 #ヘルシースイーツ #グルテンフリー #さつまいも

材料5つレンジで簡単❣️濃厚クリーミー さつまいもケーキの作り方 #ヘルシースイーツ #グルテンフリー #さつまいも

さつまいもに牛乳とバターのミルキーな味わいが相性バッチリ😚
さつまいもの甘さを活かして甘味料は控えめ！
レンジで作ったとは思えないほどしっとり濃厚💕
出来立ての温かいのも冷やしたのもどっちも美味しいよ😋

＼おすすめポイント／
・生クリームは使わず、少しのバターと牛乳で脂質をオフ！しっとり濃厚でコクのある仕上がりに
・さつまいもは​​​​​​低GI食品​​、血糖値の上昇が緩やかでダイエット向き！食物繊維とビタミンＣがイモ類の中で一番豊富、便秘改善に効果的
・低糖質・低脂質、グルテンフリーレシピ
・ラップを使うので後片付けも楽ちん😁

1/6個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…83kcal【糖質】…10.8g
【たんぱく質】…2.2g 【脂質】…3.1g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です

＼さつまいもに豊富に含まれる栄養素と効果・効能／
・食物繊維→腸内環境を整え、体内の老廃物を排出する、便秘改善やデトックス効果
・ビタミンA→肌の乾燥や荒れを防ぐ、美肌に欠かせない
・ビタミンC→コラーゲンの生成を促進する作用があり、肌の弾力やツヤを保つ
・カリウム→血圧を下げる効果があるため、高血圧予防に役立つ

※ダイエット中や糖質制限中の方は、冷やして食べるのがおすすめ
加熱調理したさつまいもは、冷やす（4°C以下）or冷凍することで、でんぷんが消化されにくいレジスタントスターチに変化！
よりGI値が下がって、血糖値の上昇が緩やかになるので、ダイエット中の方にもおすすめ😊レジスタントスターチは、難消化性のでんぷんのことで、食物繊維と似た作用をする

【材料　食品保存容器16cmx16cm1つ分】
ダイソーの耐熱ガラス食器800mL（¥330）を使用
・さつまいも…1本（皮を除いて200g）
・有塩バター…10g
・ラカント　…20g
（砂糖でもOK）
・卵（Мサイズ）…1個　　　
・牛乳　　　…120〜130mＬ
※さつまいもの水分量で調節してね
・お好みで黒ごま、ホイップクリーム…適量

【作り方】
1.さつまいもはピーラーで皮をむき1cm幅に切る。
2.耐熱ボウルに入れて4分くらい水にさらす。
水気を切りふんわりラップをして600Wのレンジで4分（500Wで4分48秒）加熱する。
3.フォークでさつまいもをつぶしたら、バターを入れてなじませる。
ラカントと牛乳、卵を入れて、なめらかになるまで良く混ぜる。
※あればブレンダーやミキサーを使ってね
4.耐熱容器にラップを敷いて生地を流し入れる。
600Wのレンジで3分〜3分半（500Wで3分30秒〜4分10秒）加熱する。
5.粗熱がとれたら、冷蔵庫で2時間くらい冷やす。
6.お好みの大きさに切り分けたら完成！

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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