【お餅アレンジ】余った切り餅で！もちシュワとろける餅フレンチトースト｜簡単スイーツ

モチモチしゅわふわ！
何この食感？！まるでスフレ？！
騙された！思ていっぺん試してみてほしい笑
食感はスフレパンケーキ、味はフレンチトースト。お餅と卵が大変身を遂げます。

余ったお餅で手に入る極上の幸せ♡贅沢な気分になります。我が家はハマりすぎてここんとこ毎週末朝ごはんはコレ。ついにお餅買い足しました笑…お試しあれ！

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【材料】
2人分（1人でも…！）

●切り餅…2個（100g / 丸餅3個）
●砂糖…大さじ2
●牛乳…100ml
•卵…2個
•バニラエッセンス…15滴（オイルなら5滴）
•バター（有塩）…10g
•粉糖、ホイップ、メープルシロップ
•お好みのフルーツ

【作り方】
①お餅は1cm角に切って耐熱ボウルに●を入れ600w4分。
☝️溶けやすいよう小さく切って！ラップはなしです。

②お餅を切るように練り混ぜ、卵、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。

③フライパンにバターを熱し、生地を入れて弱火で焼く。じっくり5分ほど焼きこんがりしたら半分に折る。手前に生地が溢れてくるんで、焼き固めながら形を整える。

粉糖をかけホイップ、フルーツを添える。メープルシロップをかけてどうぞ♪

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🌟ポイント🌟
◆加熱後、お餅が溶けて滑らかになるようよく混ぜてください！
卵を加えてからも滑らかになるようよく混ぜます◎

◆バニラエッセンスやオイルでしっかりバニラを香らせて！
オイルの場合は5滴ほどエッセンスの場合は15滴（たっぷり）で！

◆フライパンは四角でも丸でも◎

◆焼く際は、焦げやすいんで弱火でじっくりと。
折りたたむだけなんで中央は生なんですが、粉類入ってないんで問題ないです！
むしろ生がふわしゅわ食感を生み出してくれてて、スフレみたくなります✨
お子様など生卵がNGな場合は、スフレ感無くなりますが蓋して焼き、ひっくり返して1分ほど焼いてください☺️

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