【 希少 】マーブル模様の作り方「米粉とコーヒーのマーブルシフォン」💖YouTtubeにあまり無い米粉のマーブのコツとレシピを全公開⭐️魅惑のマーブル⭐️外し方の説明付き❣️
💖 毎週土曜日9:00〜/日曜日9時にアップロードします📡📶
.
【 マーブル模様の作り方】
こんにちは😊
このYouTubeチャンネルを見て下さって、ありがとうございます💖
米粉のシフォンケーキ専門店の「夢シフォン」です。
今回は「米粉のコーヒーマーブルシフォン」です❣️
マーブルって一見難しそうですが、実はそうでもないんですよ☺️
この動画ではキレイなマーブルの作り方を、レシピと共に
全て解説していきます🎉是非おうちで作ってみて頂けたらと
思います🎂
2012年からは長らく料理教室をメインにTV、雑誌、執筆、
ぐるなび公式キュレーター、セミナー、イベント主催などの
活動をしておりました。
⭐️
現在は料理教室はお休みしていますが、今までの感謝の気持ちと愛を込めて
レッスンでの簡単で美味しいレシピを発信していこうと思っています😍
手作りの美味しいイタリアンで幸せになって頂けたら幸いです💖
美味しい情報も沢山お届けしますので、チャンネル登録と高評価を
宜しくお願いいたします🌈
⭐️
17cmのシフォン型 1台
卵黄 4個(M〜Lサイズ)
グラニュー糖 25g
米油 30ml
豆乳 50ml
製菓用米粉 80g
インスタントコーヒー 6g
お湯 小さじ1g
卵白 5個
グラニュー糖 80g
※170度で35分焼く。
焼き上がったらワインの空き瓶などに逆さまに
刺して完全に冷ます。
⭐️Facebook
「夢シフォン」
https://www.facebook.com/yume.chiffoncake/?modal=admin_todo_tour
⭐️Twitter
「夢シフォンのお料理教室」
/twitter.com/ST8bUgdgh6OPBZi
⭐️ホームページ
http://www.glutenfree-cake.com
⭐️
夢シフォンのンケー教室(Line@)
https://lin.ee/31btMdP
🍰私の好きなチャンネルです🍰
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ(パンの作り方)
https://www.youtube.com/channel/UCrFMxGJZIGITr8NnLMyry1A/about
ひだまりクッキング
やさいのひ
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw
元気スィーツ
https://www.youtube.com/channel/UCuFx96o5we_EjtbTdwqQ4tw
コリスチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw
16件のコメント
判りやすい解説付きだったので、とても上手に出来上がりました✨
絶妙なハーモニーです💕
見た目も味も最高です!
シフォン、
初めて作ったのですが、
この動画通りにやったら全く失敗しませんでした‼️嬉しすぎます‼
ありがとうございました‼️️😭✨
綺麗なマーブル。
今度チャレンジします。
あと、木製の冷ます台って売ってるんですか?
すごく理想的なマーブル模様♡♡
手でケーキをベタベタ触るのは なんとなく嫌な感じがしますね。
分かりやすい解説でとてもフワフワに出来ました。美味しく出来たのでまた、作ろうと思います。
卵黄1個って書いてあるのに4個使ってます・・・・・
こんにちは👋😃 キャノーラ油でだめですか
うちの型18cmです。
材料、何を増やせばいいのかな?
割りと17センチのレシピが多いです。
卵黄1個になってますよ
凄い感動しました☺️もう10回くらい作りましたが最高ですね😃明日きっと作ります😃美味しそうダヨ‼️有りがとう。
この型は17cmのトールでしょうか?もし普通の17cmならトールサイズだと材料はどれくらい増やせば良いですか?
初めまして。❤
休みが、三日間あるので、その時に大好きなcoffeeシフォンケーキchallenge✨🍀してみます。
レシピありがとう〜御座います。
17cm chiffon mold
4 egg yolks (M~L size)
25g granulated sugar
Rice oil 30ml
Soy milk 50ml
Confectionery rice flour 80g
6g instant coffee
1 tsp hot water
5 egg whites
80g granulated sugar
Bake at 170 degrees for 35 minutes.
Once baked, place an empty wine bottle upside down and allow to cool completely.
ココアパウダーやほうじ茶パウダー使う時は何gくらい入れたらいいですか?ベーキングパウダーも入れた方がいいですか?
早速焼いてみました、とても綺麗にマーブル模様になり、生地もふわっふわで感動しました✨
大成功です!ありがとうございました。何回も焼くつもりです