ハンバーガー屋が嫉妬する究極のチキンフィレオ
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【至高のチキンフィレオ】2人前
食パン…4枚
鶏もも肉…260g
レタス…4枚
塩…4つまみ
味の素…4振り
黒胡椒…適量
オレガノ…8振り
ガーリックパウダー…6振り
マヨネーズ…小さじ2
片栗粉…30g
薄力粉…30g
塩…4つまみ
醤油…小さじ2
味の素…6振り
ガーリックパウダー…6振り
オレガノ…6振り
黒胡椒…適量
炭酸水…大さじ3（なければ水）
油…鍋底から1cmの量
=ソース=
マヨネーズ…50g
塩…2つまみ
味の素…4振り
レモン汁…小さじ1
オレガノ…6振り
ガーリックパウダー…6振り
黒胡椒…適量
至高のチキンフィレオ（1人前）
鶏もも肉130gに塩2つまみ、味の素2振り、黒胡椒、オレガノ4振り、ガーリックパウダー3振りをまぶし15分おき、片栗粉15g、薄力粉15g、マヨネーズ5g、塩2つまみ、醤油小匙1、味の素3振り、ガーリックパウダー3振り、オレガノ3振り、黒胡椒混ぜ揚げ
マヨネーズ25g、塩1つまみ、味の素2振り、レモン汁小匙1/2、オレガノ3振り、ガーリックパウダー3振り、黒胡椒まぜたソースとレタス
焼いた6枚切りの食パン2枚ではさみ完成
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26件のコメント
密閉パックの鶏肉はそのまま炊飯器にお湯入れて保温1時間でジューシーな蒸し鶏が出来ますよ👍
酒飲みの方が一時的に、酒を避けた、これは、旨いに決まってる。
4:47
旦那が叫んでました、美味しすぎて。色々あったそうで凄く落ち込んでいたが、とても嬉しそうに食べてくれました。昼はBLTサンド、夜はこちらのレシピ＆米とも食べたいとのことでお酒ついで食べてました。またリピートしたいです。
これ絶対うまいやつ
えびすくんが一口食べたあとに絶句して見つめてるのがマジでヤバい美味さなんだろなぁって分かった。同じ料理研究家としての驚愕と嫉妬みたいな顔！えびすくんも良い料理研究家になるんだって確信した！！
もうマックのフィレオ1枚肉じゃなくなったんすよ😢
肝醤油は感動しました。
鮮度のいい魚で試してみます。
レタスに余ったこのソース浸けると無限に食えるんだ…
リュウジが作ったレシピの移動販売トラックがあったら通いそうですね😂
あんまりパン食う機会ないけどこれは作って食べてみたい。それかこのチキン片手に塩握り食いたいね
みんな、、どうしてリュウジさんってこんなに可愛いんだろう、、？
HDMI突っ込んでやれよと思ったら素で間違えてた
一年くらい前に出したフライドチキンと似た感じのレシピなんですね
今日作りました❕
めちゃくちゃヤバイくらい美味しかったです。
ソースのレモン入れたのは作って納得しました。
これは入れないとですね❣️
リュウジさん、美味しいレシピを教えて頂きありがとうございます😊
これめちゃくちゃ美味かった
ブラペマシマシでスライスチーズも入れて食べたら最高でした！
今まで作った揚げ物で一番カリカリの衣で中毒性ヤバいですw
動画の揚げ時間を参考にしたら初めて生でも焦がすこともなく鳥を上手に揚げる事が出来ました！
味も美味しくて見て良かったです、リュウジさんありがとうございます！！
内容はともかく、サムネ画像の右二つが妖艶な姿に見えるのは私だけ?😂
マヨ嫌いなので、トマトをレンチンしてニンニクとバジルでソースにして食べましたが店レベルでした！
切るんじゃなくて開くのね
完璧などと頓狂な言葉をはすること自体
研究家としては終わりだよ
HDMIとADSL草
いや旨そう過ぎて腹減ったわ…食感よさそー
ソースだけ作ってファミチキ挟む、という邪道もありかもしれずｗ
おはよーさんˊᵕˋ)੭
パリのお米さんの反応がどんな感じになるのか想像しただけで楽しい
旦那が美味しい美味しいって喜んで1.5人前食べてました！
下味、衣、ソースにほぼ同じ調味料が入ってるからか味の親和性があって絶品でした😊
これは本当においしかったです。
これ、生業にできるレベルですね。
個人的には、
パンはリッチ系ではなく味付きでないもの
全粒粉でもおいしいかも
うちは、諸事情により今揚げ物系ができないので
レンジに付属のから揚作りモードでやりました。
だから本来の、ガリガリ感は出せなかったけど、
リュウジさんは、からあげをレンジで作る
あげない唐揚げレシピもあるので、
ガリガリでなくてもいい人には、それでいいと
思いました。
食後にコーヒーを飲みたくなる味だなと思います。
また、必ず作ります。
うますぎました。
最高に楽しい企画でした😊