【美しすぎる…😍】ぷるるんいちごのパンナコッタ🍓💕

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いちごの代わりにぶどうを入れても綺麗だよ？

■材料
いちご　8個
エディブルフラワー　適量
ミント　適量
《レモンゼリー》
レモン汁　50g
ゼラチン　3枚
熱湯　100g
水　400g
砂糖　50g
《パンナコッタ》
ゼラチン　4枚
生クリーム　200g
砂糖　100g
牛乳　400g
ラズベリー　適量
ブルーベリー　適量

■手順
【事前準備】
ゼラチンを冷水に入れてふやかしておく。

1. いちごのヘタを切って、ケーキ型にいちごとエディブルフラワーとミントを並べる。
2. ボウルにゼラチンと砂糖と熱湯を加えて混ぜる。レモン汁と水を加えて軽く混ぜ、（1）のケーキ型に流し入れて冷蔵庫で冷やす。
3. 別のボウルにゼラチンと砂糖と沸騰させた生クリームを加えて混ぜる。牛乳を加えて軽く混ぜたら（2）のケーキ型に流す。
4. 型から抜いてお皿に盛り付けて、フルーツを飾ったら完成。

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