100均のパウンド型で焼く💖こねない＆可愛いねじねじ成型💕翌日もふわふわ～【ショコラブレッドの作り方】
130分で完成‼️しっとりふわふわのココア生地に板チョコを入れました✨🎵
🎁プレゼントにもよろこばれるかわいいねじねじ成型💖
市販の板チョコが高級な味わいに大変身✨🍞
ぜひお試しを～😋🍞
🙇今回は時短レシピにしたためオーバーナイト製法するには時間や工程に調整が必要です。
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⚠️レシピ・動画の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
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💛捏ね上げ温度について
一般的な生地のこね上げ温度は26～27℃が適温と考えています。
牛乳の温度、休ませる時の室温などを調整して適温を保つようにしてください。
（暑い時は冷蔵庫に入れる、寒い時はあたたかい所に置く等）
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💛国産小麦を使用する場合は予備発酵のぬるま湯を30gにして
ハムスター混ぜの時にかたさを調整してください。
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💛丸いタッパーや白いヘラはこちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】
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https://bit.ly/3kdRnRF
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💛植物油について
菜種油（圧搾一番搾り）を使用していますが、太白ごま油や米油など
香りのない植物油なら何でもOKです！
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【ショコラブレッド】
＜材料＞ 21㎝パウンドケーキ型 8.5×21×4.2（セリアさんで購入しました）
※高さが6.3→4.2に変更されましたがどちらでも作れます♪
強力粉：180g（カメリヤを使用）
純ココアパウダー：10g（森永純ココアを使用）
きび砂糖：18g（又はお好みの砂糖）
塩：2g
牛乳：108g（今回は冷たい牛乳を使いました）
※牛乳の温度：春と秋30℃、冬35℃、夏は常温か冷たい牛乳
無塩バター：18g（やわらかくしたもの）
ドライイースト：3g（赤サフを使用）
ぬるま湯（40℃位）：40g
板チョコ：１枚（50g）※チョコチップやお好きなチョコでOK！
牛乳・グラニュー糖：適量
～焼成～ 180℃に予熱あり（天板も一緒に）
180℃ 22分～25分位（動画では180℃で23分焼きました）
※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。
私は東芝石窯ドーム5000を使用しています。
#パンチョコ食パン#おいしいひきだし
21件のコメント
Girllllll ,thanks for the English. Yah it's not in the description box but I'll settle! Have a blessed day!
Once again thanks from VA
A子さーんこんばんは😊
チョコたまんない❤
少し涼しくなってきたと思ったら何だか冬眠の準備が始まったみたいに食欲もりもりになってきたの‥😅
もうこれは食べるしかないし歩くしかないっ🤣
これは作らなくっちゃ!!😆🍫
パン作り初心者です。 ベンチタイムを取ってないようですが、必要ないという事でしょうか？
A子ちゃん✨
ショコラブレッド美味しかったデース！
私は作っていないのだけど、あらフシギ💫
いきなり目の前に完成品が現れた〜（笑）
ザックリ板チョコがたまりません！
ねじねじ成形ってあんなふうにやるんですね〜
見ているだけでも楽しいな（笑）
いつもありがとう💕
A子さんおはようございます😊
とても美味しそうで、ココアを購入から、始めようと思います😊最近純正ココアが
近くのスーパーにも無くて、困っています。ロピアにあるかもしれないけど😢。まずは準備して、チョコ🍫入りなんて絶対美味しいに決まっていますよね🎉。カロリーなんて気にせず「焼きまぁ〜〜すぅ✨」ですぅ。グラニュー糖の上にナッツもありかもですね😊❤❤
いつも参考に作らさせていただいてます！こちらは一斤の形でも分量変わらないでしょうか？
昨日作りましたー！
チョコチップがあったので
今回はそれを使いました😊
しっとり生地で
とっても美味しかったです。
昨日はそのまま食べましたが
2本焼いてまだあるので
次は焼いて食べたいと思います😊
初めてコメントします！
この動画に出会ってからどうしても作りたくなって、、
今朝動画を見ながら作り、先程焼き上がりました！
これ、、本当に簡単で美味しくて素敵なレシピをありがとうございます🍫🍞💖
はじめまして。ショコラブレッドがあまりにも美味しそうなので今から作ってみようと思います。初めての🍞パンは緊張します。でも頑張りたいのでTryします。こんな素敵なパンを教えてくださりありがとうございます。失敗覚悟です
頑張ります。Let's Go！✴️
A子さんこんにちは！
焼きました、とっても美味しくできました！
チーズフォカッチャやマヨコーンパンに続き、これも鬼リピート仲間になりそうです😆
焼き上がりました！いいにおいに包まれておりこうさんのショコラブレッドが出来上がりました。子供達と少し食べて夫に残しています。先生ありがとうございます。説明も丁寧でありがたいです。先生のレシピもいろいろあるので楽しみです。子供達が「もっと食べた～い 美味しいんだもん」嬉しかったです。本当にありがとうございます。❤
倍量で2本作ってみたいです❤板チョコ2枚買って来ます😍
A子さん❣️
ショコラブレッド焼きました‼️ちょうど期限の近いスイートチョコ、それもカットしてあるチョコがあり作ってみました❤出来立てはチョコがトロリでフカフカ‼️食べ過ぎ注意なパンでした😅
綺麗に焼き上がり
美味しくいただきました
素敵な幸せrecipeありがとうございました❤
今日、焼きました✨とても綺麗に焼けて嬉しいです☺️ありがとうございました
次の動画も楽しみにしております♪
えーこちゃんーご無沙汰していますー🙋
昨日、初めてショコラブレッド作ってみたよ～😂
上がちょっとこげちゃったけどなかなか美味しくできたよ✌️
倍量で、2本作った👍板チョコちょっと大きくしすぎてはみ出る感があったけど香ばしくてバッチリでしたよ❤❤❤❤
A子さ〜ん、ご無沙汰しています😂
今朝やっと作りました〜‼️
これまたレーズン同様にヤバいくらい美味しく出来ました〜🎉
夫にも評判良いです😊
いつもわかりやすく説明して下さりありがとうございます❤
ショコラって聞いただけで美味しそうです😊
さっそく作りました
Ａ子さんのレシピで食べたいパンを作るようになりスーパーでパンを買わない日々が増えてます！
これからも応援します✨💓
チョコレートのパンは普段買うことはないのですが。この動画を拝見したら食べたくて仕方がなくなりました
ほぼ同じ大きさのダイソーで買ったアルミの型を使用してみました
一番懸念していた成形がやはり下手でしたが、焼成で膨らんでくれたのおかげでALL O.K.！
翌朝食べてもふんわり美味しくて幸せ✨
またぜひ作ります
ありがとうございました！
我家は６人家族。ショコラブレット大好きで、友達にあげたり何度も作っています。たりなくて孫達は、奪い合いしてます。
そこで、また好きな黒ゴマ&チェダーチーズミニ食パンで、２本同時で焼いてみました。途中入れ替えたり、焼色見たりして焼きました。ドキドキしながら切ったら大成功に焼けました。今度はショコラブレットに挑戦しようかな？。難易度高そうですね。
近頃、２次発酵には、乾燥が大敵に気づきました。思うように膨らまない時には、途中霧吹きを追加して成功しています。
A子先生、何時もありがとうございます。