仕込み5分♪ココアで作る【チョコプリン】#バレンタイン

仕込み5分♪ココアで作る【チョコプリン】#バレンタイン

＼ 仕込み5分♪ココアで作る ／
チョコプリン

2歳の息子の為に、チョコレートを使わず
甘さも控えめに☺️

覚えたての言葉
「おいしっ♡」をいただきました🤭💓
✄————————————✄

⏰：5分（仕込み時間）
👶🏻：2歳頃〜
カフェインが含まれるので､与え過ぎにはご注意ください

【 👩🏻‍🍳レシピ 】　4個分（１個 約110g ）
▼ 材料 ▼
［チョコプリン］
A・牛乳　340g
A・きび砂糖　30g
（甘さ控えめです☺️甘めがお好きな方は34gに増やしても◎）
A・ココアパウダー　10g
A・粉ゼラチン　1袋（5g）
・生クリーム40%前後　80g

［チョコソース］
　・生クリーム　50g
　・きび砂糖　6g
　・ココアパウダー　6g

［デコレーション用生クリーム］
　・生クリームに対して6〜8%のきび砂糖
　　例） 生クリーム100g きび砂糖 6〜8g
デコレーション用の生クリームは乳脂肪分40%がおすすめ♪
35%だと泡立ちにくいです。

▼ 作り方 ▼
［チョコプリン］
①耐熱容器にAを全て合わせよく混ぜる
②レンジ600w 2分半
③よく混ぜてから生クリームを加え、泡立てないようにヘラで静かに混ぜる
④氷水でしっかり冷やし、型に流す
⑤冷蔵庫で2時間以上冷やし固める
⑥あとは自由にアレンジを楽しんで♪

［チョコソース］
①全ての材料を合わせてレンジで沸騰しない程度に温める
②よく混ぜ溶かし、冷やしてから使う