絶品チリコンカン🧑🏻‍🍳🥫#簡単レシピ #給食 #料理 #幼児食

毎回そうだけど、手際や調理の音が素敵です

中学生です(｀・∀・´)小学校卒業してから、チリコンカンがほんっとうに食べたくて食べたくて。学校からレシピを頂いたんですが、難しいし…でも、この動画のレシピで母が作ってくれたチリコンカンがめっちゃ美味しくて感激です😭不意に食べたくなる小学校給食..！

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@yurimama_recipe
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今回ご紹介するのは
ママ！最高に美味しい！
と子どもに褒められちゃう
「絶品チリコンカン」🧑🏻‍🍳

給食の大人気主菜！
我が家で作ると必ず
おかわりしてくれる✨

そのまま食べても美味しいけど
パンに挟んだり🥪
ご飯や麺類にのせても🙆‍♀️
アレンジし放題なレシピ♡

ゆりまま個人的に
昔から給食のレシピで
大好きだったメニューです🥰
なので家で作る時は
簡単だけど気合いを入れて笑
沢山作ってます💓笑

みなさんも
ぜひ作ってみてください♡

いつでも見返せるように
保存しておいてね✨

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✰NEW✰
〜絶品チリコンカン〜

材料))4人分
・豚ひき肉　　　200g
・大豆水煮　　　100g
・玉ねぎ　　　　　1個
・にんじん　　　　1/2本
・オリーブオイル(炒め用)　大さじ1
・にんにくチューブ　　2〜3cm
・トマト缶　　　　　400g
・水　　　　　　　　80cc
・コンソメ　　　　　5g
★トマトケチャップ　大さじ2
★ウスターソース　　大さじ1
★砂糖　　　　　　　小さじ1〜2
★カレー粉　　　　　小さじ1
★塩　　　　　　　　ひとつまみ

作り方))
①玉ねぎ、にんじんを荒みじん切りにして同じボールに入れて、水大さじ1(分量外)をふりかけ、500wレンジで4分かけて野菜を柔らかくしておく
②フライパンにオリーブオイル→にんにく、豚ひき肉＋にんにくチューブを入れて炒める、肉の色が変わってきたら、①の柔らかくしておいた野菜、大豆水煮を入れて軽く全体を炒める
③トマト缶、水、コンソメを入れて2〜3分時々かき混ぜながら煮込んでいく
④★の調味料を入れて、お好みの水分加減になったら出来上がり！最後にパセリをふりかけても🙆‍♀️

✰ポイント✰
・野菜をレンチンしておくことで、煮込み時間を短縮できます
・我が家では煮詰めた方がコクが出て、子どもたちも良く食べるのですが、トマトの味もコク感じるのでお好みの水分加減にしてください
・トマト缶の酸味をおさえるため、砂糖を加えて甘めに仕上げています。甘さを控えたい場合は、加減しながら加えてください
・辛くないチリコンカンにしています、大人の方は子どもの分を取り分けてからチリパウダーをお好みで入れてください

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ここまで見ていただきありがとうございます✨

@yurimama_recipe
元給食の先生ゆりままです🧑🏻‍🍳
子どもが喜ぶ給食レシピ＊° を発信中！

☆作ってみたよ
☆こんなレシピが知りたい
☆子どもの好き嫌いで悩んでる

気軽にコメントしてもらえたら嬉しいです☺️

🥫

チリコンカン→コロンボ警部の大好物です。(うちのかみさんがね⁉️チリコンカンが大得意の料理でしてね？）

作ってみた。懐かしい味だ…j-popの吹奏楽バージョンが延々と流れていたあの時間を思い出す。

これは子供喜びそうなレシピ、天才か

美味そうですねえ
自宅でも挑戦したいのですが妻がひよこ豆苦手なんでなかなか挑戦できない

🥫

これはチリコンカン風、ですね

西部劇でよく観るやつ！西部劇でよく観るやつじゃないか！

給食の新メニューにチリコンカンが出た

ウスタソースの代わりに
醤油大さじ0.8
酢0.25
こしょう少々
砂糖小さじ0.5

鶏ももを加える場合は先にさっと焼いて取り出しておく。
その後にその油でそのままひき肉を焼く。
最後に煮込む時に鶏ももを再投入。

ちょうど家にほぼ具材があったぜ🥫

給食のチリコンカン大好きだった～

給食で昔でました。本格的な香辛料はさすがに入ってなかったけど美味しかった😂それから辿って本場に近いチリコンカンを作っています。4種類の豆がパック包装でお手頃です✨