ぶんぶんチョッパー(いちご大福)
いちご大福(d355sv)
【149cal(1個当たり)】
レンジで簡単！
豆腐使用で冷めてももちもち食感！
ひなまつりのスイーツにもぴったり♪
[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]
【材料】6個分
★白玉粉 100g
★砂糖 30g
★絹ごし豆腐 120g
★食紅 微量
市販のこしあん 180g
いちご 6個
片栗粉(打ち粉用) 適量
【手順】
1.いちごはへたを切る。
2.あんを6等分に分け、丸める。
3.★を入れ40回程ぶんぶんする。
4.3を耐熱容器に入れ軽くラップをし、600wのレンジで2分加熱する。
取り出してよく混ぜる。
5.軽くラップをして600wのレンジで更に1分30秒加熱する。
6.5に片栗粉で打ち粉をし6等分にする。
7.2のあん6で包み、包み終わりが下になるように置く。
8.上部に切り込みを入れ、1のいちごをのせて完成。