【とろ〜りあまい甘酒の作り方】 #麹レシピ #美肌 #甘麹#甘酒レシピ
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＼砂糖の代わり／
とろ〜りあまい甘酒の作り方
材料２つ
とろ〜りやさしい甘さのごはんを使わない甘酒です！
お砂糖代わりにも使えます♡
なかなかお店では買えないので、ぜひ家で作りましょう！
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▩甘酒𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
〖 材料 〗
◻︎麹…200g
◻︎水
生麹…….200ml(麹と同量)
乾燥麹…300ml(麹の約1.5倍)
※感想具合により調節してください
〖 作り方 〗
★ヨーグルトメーカー★
1.消毒した容器に麹を入れパラパラにほぐす
2.水を加えよく混ぜる
♥60℃で６〜10時間発酵させる
甘さが足りなければ時間を伸ばします。
★炊飯器★
1.「保温」スイッチを入れる
2.麹とお湯(60℃以下)を入れよく混ぜる
3.フタは閉めないで濡れ布巾をかけておく
4.途中、温度確認。55〜60℃を保つ
時々かき混ぜる
♥６〜10時間保温
甘さをみて時間を調整します
★日持ち冷蔵約1週間
冷凍約3ヶ月
多めに作って冷凍保存がおすすめです♡
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♥麹だけで作るちょっとぜいたくな甘酒です♡
♥砂糖→甘酒の置き換えは2倍量に！
♥濃いタイプなので豆乳などで割って飲むのがおすすめ♥
♥「飲む点滴」「飲む美容液」と言われる理由
・成分はブドウ糖、ビタミンB郡、アミノ酸がたっぷりで
病院で受ける点滴とほぼ同じ✨
・疲労回復、脂肪燃焼、美白、美肌、腸内環境改善効果がある
といわれている
カロリーが意外に多いので飲み過ぎには注意です！
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麹生活11年、ゆる無添加19年
アラカン主婦のそいこです🌱
🔸美味しいごはんが作りたい！
🔸ストレスなく食べていつまでも健康でいたい！
🔸麹って何がいいの？
🔸麹調味料の出来上がり、これでいいのか不安😆
そんなことを思ったら
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無添加、麹を使った簡単レシピを発信しています♡
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