米粉のいちごマフィン #米粉レシピ #混ぜて焼くだけ #簡単レシピ #米粉マフィン #shrots
✅ポイント
いちごは少し埋め込むようにのせると焼いた際、綺麗に仕上がります。
👇材料・作り方
▼材料（５個分）
・卵 ２個
・きび砂糖 50g
・無調整豆乳 25cc
・米油 70g
・【A】米粉（製菓用） 160g
・【A】アーモンドパウダー 50g
・【A】ベーキングパウダー ３g
・ホワイトチョコレート 50g
・いちご 適量
▼作り方
１.ボウルに卵ときび砂糖を入れてよく混ぜる。
２.１に無調整豆乳と米油を加えてよく混ぜる。
３.２にAを加えてよく混ぜたら、割ったホワイトチョコレートを入れて軽く混ぜる。
４.生地をマフィンカップに入れて半分に切ったいちごをのせる。
５.180度に予熱したオーブンで20分焼く。