一番美味しいオールドファッションドーナツの作り方＆ラッピング：グルテンフリーのおやつ
今まで食べた中で一番美味しいオールドファッションドーナツができました！
米粉で作るのでサクサクっとした食感で、油っこくなく食べやすいです。仕上げはシュガーグレーズをかけました。
あまりにもサクサクでいい音なので、最後に食べる音も入れました。咀嚼音が苦手な方はご注意ください。
このドーナツは次の日でも美味しく食べられるので、プレゼントにもおすすめですよ♪
▷材料（５個＋ちっちゃいの３個）：
米粉 １４０ｇ
砂糖 ４５ｇ
ベーキングパウダー ４ｇ
全卵 １個
無塩バター ３０ｇ
牛乳 大さじ１〜調整
粉砂糖 ５０ｇ
牛乳 ８ｇ
レモン汁 ２ｇ
▷作り方：
１．米粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜる。
２．全卵、溶かした無塩バターを加えて混ぜる。
３．牛乳を加えてまとまるまで混ぜる。
４．ラップに包み、冷凍庫で10分冷やす。
５．生地をドーナツの形にくり抜く。(φ8cm、3cm)
余った生地をまとめ直して５個、小さいのが２〜３個作れます。
※生地が温まってダレる場合は冷凍庫で冷やして作業すると良いです。
※きれいに割れ目を付ける場合はφ6cmの型で浅く切り込みを入れると良いです。
６．揚げ油を160℃に温め、2分づつ揚げる（合計4〜5分）
７．粉砂糖に牛乳、レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜる。ドーナツに薄く塗る。
▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです
▷Blog：
https://ameblo.jp/hidamaricooking
▷HidaMari Cookingについて：
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。
43件のコメント
❤❤❤
wow the cake is so delicious, thank you for the instructions on how to make it.👍😍
😍👍👍👍🙏😘🇺🇦
O.M.G I'm nostalgic !!! This is actually how my mom made her donuts (beignets in french) I love them because they were so crunchy 🤩 thanks for sharing 👍🏾✨
So delicious as Usual😍👌
لذيذة جدآ كلعادة 😍👌
❤❤❤❤❤
オールドファッション美味しそう‥🤤久しぶりにドーナツ食べたくなりました！！
Gracias por compartir otra de tus ricas recetas, las haré más tarde y espero me queden así como las tuyas. 😋👏👏
チョコとアーモンドダイスまみれにしたい！
I haven't tried making this but I can tell that it's delicious 😋
어릴때 엄마가 만들어 주던 그 도넛이네요❤🤗
猫の手トング、ほんとかわいくて好き🩷
ところで、ドーナツの標準形と穴部分の小さい丸型とでは、どちらかというと真ん中部分のあの丸っこい方が好きなのって、私だけ？
These look amazing, but I can't understand why these don't have salt! They won't taste right without the salt. They'll taste flat. Also a little vanilla for anyone making these. At least use salted butter if you aren't adding salt. But unsalted butter and no salt doesn't make sense. I've noticed this in other recipes as well.
Those look spectacular! Fantastic job here, HidaMari!
the cute face on the egg was lovely 🙂
Those look *delicious*! I'm so happy that they're gluten free! Thank you so much for sharing this yummy recipe! 😍😍😍
Yei!! Gluten free, It Is perfect!!
Oh sí, sin gluten, qué buena dona!
🙂素晴らしいレシピですね、とても上手に料理できますね🙂
他にも色々なドーナッツ作って欲しいです!
RIZINの斎藤裕選手→ルタオのチーズケーキ→こちらに辿り着きました！！
素敵すぎるし、最後の紙ラッピングにノックアウトされました
No yeast?anyone has tried this please share how it tastes..wanna recook for my mom
Snowy miss yu 10 July
I'm what they call an account hopper, where I'll get tired of my algorithm or something and I'll make a new account and I'm so sad i had neglected to follow you on this account already, haha, but I do search for you by name all the time. So happy to see my Mari senses were tingling at only one day late!!!!
Can I use regular flour instead?
❤❤❤❤ricoooo
what a cute pink spatula! and that sound when you bite the doughnut, soooo tasty
米粉のおやつにとても興味があるのですが、ドーナツまで作れると思いませんでした❗️さっそく挑戦したいと思います。
I love doughnuts 🍩 😋 ❤
Puedo cambiar la harina de arroz por maicena ?
hi😊I am enjoying the spectacular beauty of your Maid Cafe.🌸🤗from Bangladesh🇧🇩💚
I love the egg faces😄
クッキングシートとるの早いとこうなるんだ、、ってとこもカットしないで見せてくれるから自分が作るときに失敗を防げる、！！
Hey HidaMari I dont have Rice Flour what else can I use in its place thank you so it can be crunchy as well
小麦粉でも同じ分量で作れますか？？
Donuts
美味しそう！
今度オレンジピール入のオールドファッション作って欲しいです。
I added too much milk, but trust me, it is still delicious.
Thanks fot the recipe ❤❤❤
ひだまりさんの咀嚼音を聞いて ずっと作りたいと思い今日 やっと作りました😊 サクサクで美味しかったです。
米粉で作った、プレゼントにおすすめな一番美味しいシュガーグレーズを飾ったオールドファッションドーナツはサクサクしていて油っこくなくておいしそうですね🤤🍩ラッピング方法もご丁寧に教えていただき、ありがとうございます😆💕✨
I'm so happy right now! I recently found out I can never eat gluten again and I've been struggling because I like to make sweets and bake. I'm so happy to find out that HidaMari actually had a lot of recipes that are gluten free but also ones that wouldn't normally be gluten free (like in this video), which I had never noticed before because gluten didn't concern me. So I'm so happy to find out this streamer I've been following for a while actually had the solution to my problem! ^^
Thanks for sharing this yummy recipe
Love to watch ur videos
❤️❤️🤤🤤