【夏スイーツ】混ぜて冷やすだけ！さっぱり！ヨーグルト豆乳ゼリーのレシピ・作り方/簡単レシピ/お手頃/おやつに/食後のデザート/砂糖不使用

今回は、暑い日にピッタリ！さっぱり食べれるヨーグルト豆乳ゼリーです。ゼリーのぷるんとした食感ではなく、口の中でとろける口溶けよいゼリーになってます！ヨーグルトの酸味とレモンの風味で、レアチーズケーキのような感じに♪フルーツやジャムをトッピングするとアクセントになり、更に美味しく食べれます。柑橘系のジャムが凄く合うので、是非試してみてください☆

【ヨーグルトゼリーのレシピ】
＜材料＞
・無糖ヨーグルト　　　200g
・豆乳　　　　　　　　110ml
・オリゴ糖　　　　　　50g
・レモン汁　　　　　　小さじ1
・ゼラチン　　　　　　2.5g

＜作り方＞
①豆乳大さじ1(110ml内)にゼラチンを入れて、ふやかす
②ボウルに無糖ヨーグルトとオリゴ糖、レモン汁、残りの豆乳を入れて混ぜる
③ふやかしたゼラチンをレンジで10秒加熱する
④混ぜ合わせた②に加えて、よく混ぜる
⑤容器に流し入れる
※ お好みで果物をトッピングしてもOK(可愛くお洒落になります)
⑥冷蔵庫で3時間以上冷やす(固まるまで)
⑦お好みでトッピングをする
※ ジャムやフルーツ等
☆〜完成〜☆

【カロリー】
全部：308.7kcal
1人分(1/3)：102.9kcal
【糖質】
全部：13.45g
1人分(1/3)：4.48g
※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。

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