【甘くて腹持ち最高！】さつま芋きな粉の作り方。材料少なくて簡単！

【甘くて腹持ち最高！】さつま芋きな粉の作り方。材料少なくて簡単！

今回は「さつま芋きな粉」です！
材料少なくて作りやすい👍
◉便秘解消・腸活効果✨
◉美肌・老化防止
◉腹持ちが良くてダイエットにもおすすめ♪

【レシピメモ】
■ さつま芋きな粉
材料（作りやすい分量）
・さつま芋　約550g
・きな粉　大さじ4
・塩　小さじ1/4
・水　300ml
◉調味料
・砂糖　大さじ1

①さつま芋をよく洗う（皮ごと使います）（ポイント❶）
②両端を切り落とし、2cm幅に輪切りにする
③小さいのは2等分。大きいのは4等分にする
④フライパンにさつま芋を入れ、塩を加えて全体に塗す（ポイント❷）
⑤水を加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする（ポイント❸）
⑥爪楊枝を刺して、スッと入ればOK
⑦ボールにさつま芋を移し、きな粉と砂糖を加え全体に塗したら出来上がり！

《ポイント》
❶皮ごと使うのがポイント。皮にも栄養たっぷりです✨
❷塩を塗すとさつま芋の甘みが引き立ちます！
❸弱火でじっくり蒸すことで甘く仕上がります◎

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自己紹介
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■KUWA（くわ）
1978年生まれ
新潟県出身
元調理員（保育園）

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身近な食材を使ってご紹介しています。

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