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    ◾︎焼くまで5分!卵、バターなしでしっとりチューイーなチョコチャンククッキーの作り方

    卵・バターなしで作れる、しっとりチューイーなチョコチャンククッキーのレシピです。
    作り方はとても簡単、混ぜて丸めて焼くだけ。
    マヨネーズを使うことで手間がぐっと減らせて満足感はそのままに、失敗なくやわらか食感に仕上がります。
    スタートから20分後には完成する簡単レシピ、ぜひお試しください!

    【レシピ】直径9cm程度 5枚分

    きび砂糖 40g
    砂糖 20g
    ベーキングパウダー 3g
    ココアパウダー 6g
    牛乳 10g(水の場合は8g)
    マヨネーズ 40g
    薄力粉 80g

    好きなチョコレート 50g

    ①きび砂糖、砂糖、ベーキングパウダー、ココアパウダーをボウルに入れて混ぜる。
    ②牛乳とマヨネーズを加えて混ぜる。
    ③薄力粉を加え混ぜる。
    ④生地がだいたいまとまってきたら刻んだチョコレートを加えてさっくり混ぜ、5等分にして丸める。
    ⑤1.5cm厚さに軽くつぶし、180℃に予熱したオーブンで9分焼く。

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