甘くて優しい酸味の【マスカットレーズン食パン】ホームベーカリーレシピ

今回は「マスカットレーズン食パン」です。

最近よく目にするマスカットレーズンの食パンです。
レーズンよりも香りと味が甘めな感じがします。金額もレーズンより高いです。

ホームベーカリーは「パナソニックホームベーカリーSD-MT3-W」を使用しています。
https://amzn.to/3doT75q

———————–
≪材料≫※「食パン」モードで焼いています。
強力粉　250g
てんさい糖　20g
バター　20g
塩　4g
牛乳　180ml
マスカットレーズン　60g
ドライイースト　2.8g（小さじ1）
———————–

【材料詳細】
強力粉：春よ恋
https://amzn.to/2zoMphe

てんさい糖（ビート糖）：山口製糖
https://amzn.to/372K5ch

バター：森永無塩バター
https://amzn.to/2SMBx3m

塩：ゲランドの塩
https://amzn.to/3e3fOvK

牛乳：特濃
https://www.meg-snow.com/milk-concept/tokunou/

マスカットレーズン
https://amzn.to/3epaNOA

ドライイースト：日清フーズスーパーカメリヤ
https://amzn.to/3fstUJ7

【道具詳細】
パナソニックホームベーカリーSD-MT3-W
https://amzn.to/3doT75q

下村工業パンスライサー 225mm ヴェルダン
https://amzn.to/366Lyhq