ポッキーケーキ │ Chocolate Pocky Cake

①カワイイのに実は簡単★ポッキーケーキ

ポッキーをデコレーションに使いチョコレートクリームをたっぷり挟んだ大満足スイーツです。

■材料（6号型1台分）
・生クリーム…200ml
・チョコレート…100g
・スポンジケーキ…1個
・ポッキー…2.5箱
・いちご、マーブルチョコ（飾り用）…適量

■手順
（下準備）スポンジケーキを4枚になるようスライスする。チョコレートを湯煎で溶かしておく。
1. ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで八分に立てる。（氷水を張ったボウルを重ねて冷やしながら泡立てます。）湯煎で溶かしたチョコレートを加えて全体が滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2. スライスしたスポンジケーキに1のクリームを塗り、一枚一枚同じように重ねていく。ケーキの表面と側面はクリームで均して綺麗にする。
3.半分の長さにカットしたポッキーをケーキの側面に並べて付けていく。いちごやマーブルチョコなどをお好みでデコレーションしたら完成です♪

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