タピオカ粉(片栗粉)入り簡単パン🥐塩パン、ごまパン、ソーセージパン♪アレンジ出来る簡単生地♪グルテンフリー、veganパン♪ふわふわ美味しい♡
ご視聴いただきありがとうございます。このチャンネルでは卵、乳製品、お肉、小麦粉を使わない体に優しい料理やお菓子を紹介しています。https://bit.ly/2Jt7AUC
今回は片栗粉入のパンを作ってみました。
動画では３０分発酵させていますが
発酵なしですぐに焼いても大丈夫です。
しっとりふわふわでアレンジしやすい生地
です。私は塩パンが好きなので塩パン
オススメです。
材料
タピオカ粉（片栗粉） ３０ｇ
熱湯 ３３ｇ
粉にしたオートミール６０ｇ
米粉 ６０ｇ
（好きな粉でオッケーです）
イースト ３ｇ
塩 １〜２ｇ
砂糖 １０〜１５ｇ（お好みで）
油 １０ｇ
オオバコ ８ｇ（なくても作れます）
水 ８５ｇ
（こんがり焼く）１８０度〜１９０度 １３分
（白く白パンにする場合） １５０度 １５分
さおりシャンティTV
https://bit.ly/3hz4WJB
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https://youtu.be/WelfHGtEQew
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#パン#アレンジパン#塩パン#グルテンフリー
#Ｖｅｇａｎ#オートミール#オートミール パン
3件のコメント
どうもありがとうございます‼︎‼︎😍
澱粉は熱湯で別に練っておくといいなんて知りませんでした！
その方がもちもちになるのでしょうか。…この小技、よく思いつきましたね！天才でしょうか。
買い過ぎて持て余していたタピオカ粉を、さおりさんのオートミールのパンのレシピに加えたこともありましたが、オートミール粉とタピオカ粉を先に混ぜて置いてから水分を加えたので、その時はもちもち効果も特に感じず、むしろ硬くなってしまいました。澱粉だけ別の扱いをして後で混ぜる、なんて思いつきませんでした。
ココナツオイルの塩パン、美味しそうですね！
試してみます！
(そして、すりごまは入れなくてもいいかもしれません〜、😆😂と味見の時点でコメントということは、閃めきのまま凄いレシピを作られているのですね。本当にいつもアイデア豊富で素敵です。)
私も、この動画で教わった「澱粉は熱湯で別に準備」を応用してパンやパンケーキ、アイス(できるかな…)その他、色々試してみます。
どうもありがとうございました😊
タピオカ粉ちょうど家にあるので作ってみます🤍
早速作りました。オーツと玄米粉 タピオカ粉で。さおりさんのように形よくできませんでした。思っていたよりフアフアで柔らかく美味しくできました。特にココナッツ塩パンがさおりさんがいいてたようにダントツに1番おいしかったです。写真を載せようとしましたが、できませんでした。