サックサクでめっちゃ美味しい全粒粉のビスケットです😍 フードプロセッサーで簡単、時短❣️ レシピ等詳細は概要欄をご覧下さいませ。

材料
全粒粉       30g
薄力粉       40g
砂糖        20g
塩         ひとつまみ
バター       40g

卵黄        1個
チョコレート    50g

①卵を卵黄と卵白に分けておく。

②フードプロセッサーに全粒粉(30g)薄力粉(40g)砂糖(20g)塩(ひとつまみ)バター(40g)を入れてサラサラになるまで撹拌したら卵黄を加えてしっとりするまで撹拌をする。

③生地をフードプロセッサーから出して少し捏ねたら一つにまとめる。

④サランラップに生地を挟んで綿棒で3mmの厚さに伸ばす。

⑤180℃でオーブン余熱開始。

⑥生地を型でぬいたら天板にクッキングシートを敷いて生地を並べる。

⑦生地に箸で穴を開けたら180℃で10分焼く。

⑧焼き上がったら網に乗せて冷ます。

⑨チョコレートをレンジで600W1分10〜20秒で溶かして冷めたビスケットにつける。

⑩チョコレートの表面に模様をつけたら冷蔵庫でチョコレートを固めて完成。

☆サクサクでめっちゃ美味しいビスケットです😋 全粒粉を頂いたので初めて全粒粉のビスケット作りました。 生地もフードプロセッサーで簡単にできました❣️ 実は全粒粉100%バターなし、こめ油のレシピでも作りましたがヘルシーだとは思いますがちょっと食べにくかったです💦

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#全粒粉のビスケット #おいしい

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